皱果苋提取物的氧化作用和抗癌作用研究.pdfVIP

7 f胛fM舢舢f『『『『fff『『Iff『jf『ffIIII1删III册II 5 2．3．6．6皱果苋乙醚萃取物GC-MC分轧…………¨l…黑兰拿弘8 2．4数据分析…………………………………………………………………。24 3结果与分析………………………………………………………………………．24 3．1皱果苋和血苋提取物的抗氧化活性……………………………………。24 3．1．1提取物得率………………………………………………………24 3．1．2提取物DPPH．圆点印迹法分析………………………………．．25 3．1．3提取物DPPH自由基清除能力…………………………………25 3．1．4提取物DPPH．薄层色谱(TCL)分析……………………………27 3．1．5提取物脂质过氧化抑制能力……………………………………28 3．1．6提取物总酚含量测定……………………………………………28 3．2皱果苋萃取物抗氧化活性测定…………………………………………．．29 3．2．1萃取物各部分得率………………………………………………29 3．2．2萃取物的DPPH．圆点印迹法分析……………………………．．30 3．2．3萃取物DPPH自由基清除能力…………………………………30 3．2．4萃取物脂质过氧化抑制能力……………………………………31 3．2．5萃取物羟自由基清除能力………………………………………32 3．2．6萃取物黄嘌呤氧化酶(XO)抑制能力………………………．32 3．3皱果苋乙醚萃取物对HT-29细胞抗癌活性测定………………………。33 3．3．1细胞凋亡…………………………………………………………33 3．3．2显微镜观察细胞数量变化………………………………………34 3．3．3诱导活性氧变化…………………………………………………35 3．3．4相关基因表达影响………………………………………………36 3．3．5皱果苋对HT-29细胞周期的影响………………………………37 3．4皱果苋萃取物其它生理活性……………………………………………．．38 3．4．1抗菌作用…………………………………………………………38 3．4．2抗糖尿病作用……………………………………………………39 3．5皱果苋化学成分分离鉴定………………………………………………。40 3．5．1提取物化学成分定性检测………………………………………40 3．5．2皱果苋乙醚萃取物成分分析……………………………………41 4讨论…………………………………………………………………………………………o…………44 5结 论………………………………………………………………………………………………………46 参考文献……………………………………………………………………………．47 附勇专…………………………………………………………………………………………………………．52 致 谢…………………………………………………………………………………………………………．54 扬州大学学位论文原创性声明和版权使用授权书………………………………．55 刘旭皱果苋的抗氧化作用和抗癌作用研究 皱果苋提取物的抗氧化作用和抗癌作用研究 研究生：刘旭 导师：金英善副教授 摘 要 viridis 皱果苋(Amaranthus 年生草本植物，生长于我国很多地方。一般用作饲草，或直接作为杂草处理，其营养价 值丰富，可以入药，具有清热解毒的功效，有些亚洲国家如印度、尼泊尔等已将其