【金版学案】2015-2016高中生物 2.4细胞中的糖类和脂质知能提升 新人教版必修1.docVIP

第4节　细胞中的糖类和脂质 1．用水解法研究下列物质水解终产物不都是葡萄糖的是(B)淀粉　②蔗糖　③乳糖　④麦芽糖A．①② B．②③ C．③④ D．①④解析：淀粉、麦芽糖、纤维素和糖原的单体都是葡萄糖水解终产物均只有葡萄糖一种；蔗糖是由葡萄糖和果糖形成的二糖乳糖是由葡萄糖和半乳糖形成的二糖。媒体报道的“地沟油”事件引起了公众的关注。“地沟油”的主要成分是脂质但还有许多致病、致癌的毒性物质。下列有关叙述正确的是(C)地沟油”的主要成分的组成元素C、H、O、N地沟油”的主要成分是生物体内主要的能源物质地沟油”的主要成分遇苏丹Ⅲ染液可能呈现橘黄色地沟油”的主要成分在细胞中的含量多于蛋白质解析：“地沟油”的主要成分为脂质主要由C、H、O三种元素构成其主要功能是作为储能物质、B错；脂质在细胞中的含量少于蛋白质错。淀粉、纤维素、RNA和脂质都含有的元素是(A)、H、O B．C、H、O、N、H、O、N、P D．C、O、N、P、S解析：淀粉、纤维素的组成元素为C、H、O核酸含有C、H、O、N、P可见三者共有的元素为C、H、O组成脂质的主要元素是C、H、O。糖类和脂质是细胞中两种重要的有机物相关的叙述错误的是(C)组成脂质的化学元素主要是C、H、O有些脂质还含有P和N糖类中的淀粉、纤维素和糖原都完全由葡萄糖缩合而成淀粉水解的终产物是氨基酸质量相同的糖类和脂肪被解析：组成脂质的化学元素主要是