新型微生物饲料加剂的研究及在育肥猪上的应用.pdf

新型微生物饲料添加剂的研究及在育肥猪上的应用 捅 晏 本试验主要选取本实验室保存菌株德氏乳杆菌、枯草芽孢杆菌和酿酒酵母作 为菌种，经液体种子培养后，以麸皮、玉米粉为原料进行多菌种混合厌氧固态发 酵，生产出一种新型微生物饲料添加剂，成品活菌数达1010个儋以上。试验以 发酵产物活菌数(cfu／g)作为指标，确定了混合菌种的适宜发酵温度、发酵时间、 混合菌种的最佳配比、接种量等固体发酵工艺条件，并通过正交试验对发酵条件 进行优化，确定了最佳的发酵工艺。 试验结果表明，德氏乳杆菌、枯草芽孢杆菌和酿酒酵母菌种的最佳配比比例 为1：2：2，最佳发酵条件如下：接种量为固体培养基的3％，发酵培养基中最适 添加氮源为尿素，其添加量为2％，发酵温度为30。C，pH值自然，发酵料层厚 度25cm，底物含水量40％，发酵48h。利用本工艺生产的发酵产品在天津宝迪 京丰养殖场进行育肥猪的喂养试验，3％o添加量的微生物饲料添加剂组与对照组 相比，育肥猪日均增重提高21％，提高饲料转化率，且有效降低粪便NH3等有 害气体的含量。从而验证了微生物发酵饲料添加剂对育肥猪生产性能等的提高效 果，证实了本饲料添加剂在提高育肥猪的抗病力、免疫力方面，促进猪的健康生 长，提高增重率和饲料转化率，降低料肉比方面都有明显效果，达到了预期效果。 关键词：微生物饲料添加剂，固体发酵，育肥猪，生长性能 OntheNew of Additive Microbial andits Study Type Forage of Application FinishingPigs Abstract In this subtilisand experiment，LactobaciUusdelbrueckii，BacillusSaccharomyces cerevisiaewereusedtobethestrainsto feed the of the produce pigsbyfermenting materialofbranorcornflour．Produceanew of typemicrobialadditive，in forage which viablenumberofteststrainscouldraisedtol indexofsolid 010cfu／g．The fermentationwasconfirmed viablenumberoftest as through strains，such ratioofmixed andSOon．Thebest temperature，time，thestrains，inoculum technological conditionforfermentationWas ascertained test． throughorthogonal Theresults