我国茶叶批发市场呈规范化发展趋势.docVIP

茶市呈规范化发展趋势 近几年，我国茶叶批发市场建设得到广泛的重视，几乎所有的产茶省份，都建立了茶叶批发市场。在北方一些重要的茶叶集散地，也有规模不等的茶叶批发市场。这些大小不一的批发市场基本上都是由个体商户组成，存在公信力不强、不易监管等特点，多数茶企还处在小规模、分散经营的阶段，普遍缺乏品牌意识。茶叶行业目前特点，导致整个行业的低层次竞争和无序竞争，消费者购买也缺乏依据和方向。 针对目前的现状，茶业行业的领先企业纷纷结合自身的基础和优势，摸索适合自己的营销模式，逐渐树立起品牌。品牌形象得以树立，品牌价值得到推广。品牌化的发展战略不仅是茶叶企业的发展之路，也是全国批发市场发展的大趋势。最近几年以来，我国茶叶批发市场涌现出篷勃发展的局面，不仅市场化的程度越来越高，而且向规范化的大方向迈进，管理和服务水平得到大幅提高。研究我国茶叶批发市场的发展现状，探讨我国茶叶批发市场的走势，规范我国茶叶批发市场建设，对我国茶叶发展具有相当重要的意义。本专题一方面对我国茶叶批发市场的历史发展做一个梳理，另一方面，对我国茶叶批发市场的现状与发展趋势做一个有效的分析。 茶叶批发市场的演变。 新中国成立以来，我国农产品流通经历了统购统销和市场化改革的演变。茶叶批发市场是在计划经济向市场经济转变后形成的，它大致经历了以下几个阶段。 1、计划经济时期，茶叶批发市场没有存在的必要。 在改革开放前的20多年里，由于农产品的严重短缺，茶叶也不例外，国家一直对茶叶实行统购统销政策。农产品的“流通”渠道不仅单一，而且由政府垄断，生产者和销售者没有开拓分销渠道以扩大销售的必要。由于农产品严重短缺，供不应求，即使产品质量一般也能卖出去，甚至是排队抢购。因此，茶叶批发市场也就没有存在的必要。 2、茶叶放开经营，多渠道流通格局形成为茶叶批发市场提供条件。 1984 年茶叶放开经营之后，在联产承包责任制和提高农产品价格的双重刺激下，农民的生产茶叶积极性提高。在这阶段，茶叶结构单一，品种少，市民的消费主要集中在中低档茶叶，对其他茶产品如名优茶、保健茶、茶具及礼品茶需求相对较少。大多数茶庄是国有性质，习惯从原有的批发渠道进货。只有个别茶庄开始尝试自己进货，并兼有批发业务。这个阶段，虽然，国有和供销合作社商业仍占据主导地位，但是南方一些企业开始到销区直接设点，销售茶叶，逐步形成多种成分、多渠道并存的商业格局，这为茶叶批发市场发展奠定基础。在产区，茶叶开始进入农贸市场进行交易。在销区，已经有部分茶叶在副食品批发市场上进行批发，而且规模逐年扩大。 3、茶叶产品告别短缺时代，消费的多元化趋势，促使我国茶叶批发市场快速发展。 进入上世纪90年代后，茶叶产品告别了短缺时代，而且出现了“卖茶难”，茶叶生产开始由单纯的追求产量向结构性调整转变，名优茶开始得到快速发展，消费品种不断丰富，茶叶行业发展呼吁新的流通方式来为之服务。由于批发市场具有收集产品、分配产品、形成价格、信息集散等功能，较好承当起这个时期茶叶流通的重任。我国大多数茶叶批发市场是在这个时期发展起来。一方面企业个数增加，为茶叶批发市场提供了稳定的客户来源，另一方面批发市场也解决的茶叶经营分散问题；一方面国内茶叶销量快速增长为茶叶批发市场带来成交量增加，另一方面茶叶批发市场也解决了茶叶销售企业产品配送问题。 茶叶批发市场的主要功能 批发市场应该具备收集产品、分配产品、形成价格、信息集散的基本功能，现阶段，茶叶批发市场主要功能有以下几方面： 1、为茶叶交易提供场所。对茶农或者说是提供商来说，通过茶叶批发市场，他们能够尽快造访到目标客户。对于茶叶收购商来说，直接在市场，他们就可以买到茶叶，提高了交易的效率。青岛的东李茶城作为青岛地区比较大的茶城，以优秀的经营环境就吸引了不少企业商户来此入驻。 2、解决茶叶生产分散问题。在茶园承包给个人经营后，只有把千家万户茶叶有效收集起来，才能形成一定的商品量，才能为规模经营和品牌经营奠定基础，茶农通过市场进行交易，其实也起到了收集产品的作用。 3、茶叶商品的配送功能。茶叶批发市场成为了茶叶销售商的配送场所。特别是销区茶叶批发市场大多是综合性市场，在市场几乎可以采购到所有的产品。 4、形成价格的功能。在没有建立市场以前，茶农的收购价格是根据上一年价格来决定收购价格。建立茶叶批发市场后，茶叶价格是由买卖双方根据市场供需情况决定的，茶农可以通过市场上成交的价格情况，决定手中茶叶卖价。 5、传递信息的功能。茶叶批发市场解决了买卖双方信息不对称问题。茶叶批发市场是按照市场机制来决定双方买卖行为，供求成为价格的决定因素。市场交易信息可以快速传递给茶叶生产者和购买商，指导茶叶的生产和销售。在浙江新昌，茶农通过电话、传真，可以及时了解到济南茶叶批发市场上他们