界面能理论及其在洗净中的应用.pdfVIP

维普资讯 界 面 能 理 论 及 其 在 洗 净 中 的 应 用 ；二 …究 …的 在 G- 关键词：洗净过程平衡论界面骺理论应用 l}，)挎日。f／J， 年来使洗净研究得到了迅速的发展。 1 前言 自古蹦来与实际生活密切相关的洗涤． 以衣类的洗涤 占主要地位，但近年来对餐具、 从 固体表面除掉异物的操作统称与洗 家具等的洗涤正在引起注意 而且建筑物、飞 涤 。洗净是一个古老而崭新的问题 古罗马 机、车辆、钟表等精密机械、电子元件、塑料薄 时期人们在 Tiber河边的 Sapo山岗上供奉 膜等的清洗也逐渐被重视起来 山羊作为对神的祭典，而人们在 Tiber河洗 本文概观衣类等洗净的研究现状及其进 衣服时，发现用T{ber河 岸的土壤洗涤污垢 展，并从平衡论的观点懈析污垢的吸附、脱附 非常容易脱落。这是 由于在Sapo山岗烧山羊 机理 ，以及用于洗净的界面能理论及应用加 时流出的脂肪滴在木灰中，并和高温的木灰 以论述 碳酸钾及应生成了钾皂。从雨水流出的这种 粗皂被 Tiber河岸 的优 良沙土吸收 。由Sopo 2 洗净研究的现状 山 岗的名称肥皂称作 Sopo(拉丁语 )，Soap (英语)。 洗净研究是从了解洗净实质开始的。第 虽然人们在两千多年的日常生活中已反 一 阶段进行污垢成分的分析 其中有人体分 复洗涤衣类，但洗净作为科学研究的对象来 泌的皮脂污垢分析，由外部附着在衣服上的 处理还是本世纪后半期开始的。并以这一时 灰尘成分分析，从这些分析结果搞清了污垢 期为界限 ，完全改变了洗净的状态。两千年来 的成分和含量 ，在衣类洗涤时应除去的污垢 一 直使用的脂肪酸皂的原料油脂，进入 20世 大致有：油污、粒子污垢和蛋白质污垢 用显 纪后期 日趋缺乏，因此开始出现新的合成洗 微镜观察这些污垢是怎样附着在纤维基质上 剂，即配合有机及无机组分，具有优 良性能的 及其附着与脱落的状态。 合成洗涤剂。开发新的合成洗涤剂的社会需 洗净研究的第二阶段是与洗净有关的诸 求，促进 了摘清洗净机理的积极性 ，并在 4O 因素中，各 自对洗净结果带来影响的现象论 43 维普资讯 研究。衣物洗净包括预洗、洗涤和漂洗过程， 等构成的污迹 。 洗涤时为发挥有效的洗净作用而加入表面活 污垢对象及形态虽然不同，但污垢 附着 性剂、碱或聚磷酸盐等无机组分。为进一步提 及除去的基本过程都是相同的。洗净从污垢 高洗净效果，提高水温或采取搅拌的机械力。 的附着开始 ，在空气中以脱离的状态存在的 因此洗净过程与许多因素有关。其中包括：水 二种物质 (基质和污垢)附着并形成基质 ／污 的硬度、洗浴的pH、洗涤剂的种类、洗浴浓度 垢界面是污垢的附着 ，采用水界面活性剂水 和温度；洗涤组分污垢成分、机械作用、纤维 溶 液等介质将基质上的污垢 (基质 ／污垢界