荞麦中D-手性肌醇分离提取和纯化的研究.pdfVIP

用米曲霉培养5天后，养麦提取液中D．手性肌醇含量达到6．07mg／g，且总糖含量降低 较大，减少约53％，综合考虑为最符合条件的提取组分。采用活性炭柱层析纯化样品。 D．手性肌醇及糖醇类物质可吸附于活性炭柱，然后进行梯度洗脱，经高效液相色谱法测 定D．手性肌醇的纯度达到31．8％。此方法既简化D．手性肌醇纯化工艺，又可减少纯化 过程中有机溶剂的使用量，降低生产成本。 方法二利用萌芽及酸水解方法提高荞麦中D．手性肌醇含量，荞麦中D一手性肌醇大 部分以衍生物的形式存在。荞麦籽粒经萌芽后，D．手性肌醇单体含量明显增加，提高约 8倍。因此，本研究采用萌芽后荞麦籽粒作为后续试验材料。酸水解使养麦中D．手性肌 醇衍生物．荞麦糖醇转化为D．手性肌醇，明显提高养麦中D．手性肌醇的含量。同时大部 分碳水化合物转化为不溶性副产物，有利于简化D．手性肌醇的纯化过程。实验结果表 明，养麦中D．手性肌醇最佳提取工艺为：Hcl浓度为9N，温度为95℃，时间为18h， 料液比为l：10。在此条件下，提取物中弘手性肌酵含量达到62，5mg／g，达到未萌芽、 水解前提取含量的15倍左右。D．手性肌醇提取物纯化过程，用等体积水溶解，加入2 倍体积95％乙醇，70℃搅拌1h，充分反应后，取出冷却至15℃，得到D一手性肌醇沉淀 固体。所得沉淀物，D．手性肌醇纯度较低。可用适量的水溶解，加入乙醇溶液，通过反 复的加热和冷却处理，进行重结晶。经多次的重结晶处理，D．手性肌醇的含量达到 432．92mg／g。 关键词：D-手性肌酵，荞麦，分离纯亿，微生物，酸水解 Il and research frombuckwheat Extraction ofD-chiro-inositol purification Abstraet Buckwheatwhich tothe to climatesandshort belongsPolygonaceaceadaptscool，moist growing family season．Plant twovaritias has tataricumGaertand esculentum taxonomy Fagopyrum mainly ofFagupyrum Moench．Buckwheatcontains sooil． value and hi曲biological Buckwheatcontains blood blood fat,alltieanc：e】r, manybiologicalfunctions，such硒degradesugar,degrade andeliminatefreeradical．ResearchdiscoversthatbuckwheatseedcontainslittleDCI antioxygen monomer andlotsofDCI can blood andameliorate derivate-Fagupyrit01．Iteffectuallyregulatesugar II diabetic(espe