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与氮素同化相关酶及测定方法 自 然 界 中 N 素 循 环 一、植物体内氮的含量与分布 含量：占植物干重的0.3～5％。 植物种类：豆科植物非豆科植物 品种：高产品种低产品种 器官：种子叶根茎秆 二、氮的生理功能 氮是蛋白质的重要成分（蛋白质含氮16～18％） 2. 氮是核酸和核蛋白的成分（核酸中的氮约占植株全氮的7％） 3. 氮是酶的成分 4.氮是叶绿素（叶绿素a:C55H72O5N4Mg)的成分（叶绿体含蛋白质45～60％） 5. 氮是多种维生素的成分:如维生素B1 (C12H17ON3S)、B2 (C17H18O6N4 )、B6(C6H11O3N) 6. 氮是一些植物激素的成分（如IAA、CTK） 7. 氮也是生物碱的组分（如烟碱、茶碱、可可碱、咖啡碱、胆碱－－卵磷脂(磷脂酰胆碱） 氮素通常被称为生命元素 三、植物对氮的吸收(adsorption)与同化 (assimilation) 吸收的形态 无机态： NO3-－N、NH4+－N （主要） 有机态：NH2 －N、氨基酸、 核酸等 （少量） 植物从外界环境获得N主要是通过 3条途径, 通过NO3- 还原把无机氮转化为生命体可用的有机氮, 通过固氮菌对 N2的固定, 直接吸收土壤中的铵或有机氮。 植物的氮源主要是铵盐和硝酸盐，占土壤含氮的1%