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中国酿酒行业分析报告 （2011 年 3 季度） 出版日期：2011 年 11 月 WWW.CEI.GOV.CN 酒类消费升级提速，酿酒行业依旧保持高景气度 2011 年 3 季度，酿酒行业整体产量继续保持快速增长，行业景气度高企：白 酒行业快速增长势头不减。2011 年 9 月份，白酒产量为 94.66 万千升，同比增长 29.32% 1 9 714.05 29.2% ； ～ 月累计产量达到 万千升，同比增长 ，比上年同期上升 0.9 9 461.3 2% 8 个百分点。 月份，啤酒产量为 万千升，同比增长 ，增速比 月下降 2.7 9.9 1 9 3955.7 个百分点，比上年同期下降 个百分点； ～ 月份累计产量 万千升， 同比增长 8.5%，比上年同期上升 1.4 个百分点。在国外进口葡萄酒冲击的压力下， 2011 3 9 10.0 年 季度，我国葡萄酒产量增速有所放缓。 月份，葡萄酒产量 万千升， 中国经济信息网 10.7% 4.4 1 9 80.4 同比增长 ，比上年同期上升 个百分点； ～ 月累计产量 万千升， 同比增长 17.9%，比上年同期上升 3.8 个百分点。 2011 年 3 季度，酿酒行业主要产品价格均有不同程度上涨。原材料、人工成 本增加使得白酒企业成本继续上升，此外，高端白酒需求旺盛致使供需失衡，在 此背景下，三季度，白酒企业陆续提价，出厂价格指数在季度内从 103.8 点增长至 104.6 点，上涨 0.8 点，与上年同期相比，上涨 1.5 个百分点。大麦进口价格再度 上行，进口数量急剧下降。目前啤麦整体的供需情况依然紧张，价格短期内仍难 有回落的空间，啤酒出厂价格指数与上年同期相比，上涨 4.7 个百分点。国产葡萄 酒行业运行平稳，没有出现较大波动，葡萄酒出厂价格指数季度内上涨 0.1 点，与 上年同期相比，上涨 2.2 个百分点。 2011 年四季度，由于政府价格控制政策深入等负面因素影响，白酒行业走势 可能由强转弱。葡萄酒行业由于近来受到国外品牌的冲击，行业产量和业绩增速 都较前期出现明显下滑，未来国内葡萄酒制造企业将有可能面临更加恶劣的竞争 环境。趋于稳定的行业竞争环境使得啤酒制造企业今年以来业绩增速较之前有所 提升。随着国内啤酒企业的不断壮大，未来将更多的关注国外市场的开拓。 版权：中经网数据有限公司 TEL ：（010 ）6855 8555 FAX ：（010 ）6855 8555 I 中国行业分析报告――酿酒行业 目 录 Ⅰ 当季概览1 Ⅱ 供求分析2 一、酿酒行业市场运行情况2 （一）产量：白酒持续高增长，啤酒增速持续下滑，葡萄酒增速放缓2 （二）价格：与上年同期相比，各类酒品种上涨明显4 二、酿酒行业进出口情况5 （一）出口：啤酒出口维持高增速5 （二）进口：酒类进口增速有所回落5 三、酿酒行业经营情况7 （一）白酒、葡