生物化工工艺学生化生产工艺实例简介.ppt

燃 料 乙 醇  —绿色能源革命 石油危机 环境污染 可再生能源 具有优良性能 巴西的燃料酒精工业: 二十世纪70年代开始”国家酒精发展计划” 80年代研制出乙醇专用发动机 目前世界年产燃料酒精最多的国家 法定的车用燃料酒精浓度20%～ 24% 主要原料:甘蔗 美国的燃料酒精工业: 70年代末制订”乙醇发展计划” 1990年通过的”空气清净法” 世界上第二大酒精生产国 目前30%汽车使用汽油醇 主要是汽油中添加10%无水乙醇(E10) 生产原料:90%以上是玉米 欧洲的燃料酒精工业: 主要生产国:法国、德国和意大利 燃料酒精产量：2003年是37.5万吨，预计2010年300万吨 我国的燃料酒精工业： 2001年4月国家计委宣布我国全面推广使用汽油醇 2002年6月我国在河南、黑龙江、吉林、安徽部分地区开展汽油醇试点，目前8个省开始使用汽油醇（E10） 目前原发酵酒精生产能力达450～500万吨，生产厂家1100多家 2003年改造和建成了年生产能力为102万吨的4个大型项目 吉林燃料乙醇公司：30万吨/年（一期） 河南天冠集团： 30万吨/年 安徽丰原公司：32万吨/年 黑龙江华润公司：10万吨/年 生产原料：主要是淀粉质原料（玉米、小麦、甘薯、木薯等） 糖蜜类原料（甘蔗、甜菜等） 生产方法： 化学合成法、发酵法 生产原料： 糖蜜类、淀粉类、植物纤维类 淀粉质原料生产工艺: 原料 预处理 蒸煮 糖化 发酵 蒸馏 糖质原料生产工艺: 糖蜜 预处理 发酵 蒸馏 纤维质原料生产工艺： 纤维原料 预处理 水解 发酵 蒸馏 原料预处理 淀粉质原料:传统采取干法处理,许多成分未有效利用 现在多研究湿法浸泡工艺,燃料乙醇与其它发 酵产品相 耦合。尤其最近较为流行的超临界CO2萃取用于处理玉 原料可得到高附加值的胚芽蛋白。 ※植物纤维原料： 发酵工艺: 1 发酵前处理和后处理 a蒸煮工艺: 以往淀粉原料生产酒精需在发酵前进行高温蒸煮, 需消耗大量 热能。 目前正在开发无蒸煮工艺特别是生淀粉发酵工 艺 、低温液化(80℃)与酒糟回收相结合的工艺、挤压膨化技术。 b 精馏酒精技术: 传统酒精蒸馏和提纯耗能大，约占整个生产过程30%。 目前多采取共沸精馏、萃取精馏，正在研究的渗透汽化膜分离技术可降能耗50%以上。 2 发酵工艺研究 a 产物抑制的消除： 真空发酵、萃取发酵、吸附剂吸附法、气提藕联、连续发酵与膜分离耦合、反应器的串联组合。 b连续发酵: 反应中连续流加新鲜培养液,连续排出发酵液,使微生物生长始终处于旺盛状态,发酵环 境稳定。 c 同步糖化发酵（SSF） d 固体发酵：固体占40%以上 菌种选育方面 1 直接发酵生淀粉的菌株： 选育和构建生淀粉糖化酶产生菌（曲霉菌） 2 耐高温酵母和细菌： 如运动细胞单胞菌（Zymomonas mobilis) 3 耐高浓度酒精酵母：