《不同海拔梯度中荷斯坦牛血液中乳酸和血糖含量分析》.pdfVIP

Animal Medicine2013V01．45No．9 Husbandry＆Veterinary 不同海拔梯度中荷斯坦牛血液中乳酸和血糖含量分析 田发益1，梁桂荣1，袁雷1，陈芝兰1，巴平1，李晓忠2，钟国辉h (1．西藏农牧学院生物技术中心，西藏林芝860000； 2．西藏自治区农牧科学院科研管理处，西藏拉萨850000) 摘要：通过对不同海拔梯度西藏农区牛血液中受氧分压影响的主要血液指标进行分析，为高原动物养殖和疾病防治提供科学依据。试验选择不 900—3100 700～3800 900—4100500—4 同海拔高度(2 nl，3 nl，3 nl，4 同海拔高度下牛血浆中的L一乳酸、D一乳酸和血糖的含量，并分析其相关性。采血后血浆低温保存，用于气质联谱仪仪分析乳酸含量；血糖实地 影响不大。 关键词：西藏农区；荷斯坦奶牛；乳酸；血糖 中图分类号：$852．2 文献标志码：A 文章编号：0529—5130(2013)09—0070—05 较高时，也可对D一乳酸的代谢产生抑制作用。使D一 乳酸(LACT)是糖代谢的中间产物，是无氧酵 解的主要代谢产物。西藏农区牛长期处在高寒、低氧 乳酸代谢为丙酮酸盐的酶可能为2一D一乳酸脱氢酶， 分压的环境下，畜体从生理方面相应地发生了一系列 2一D一乳酸脱氢酶是一种线粒体内的黄素蛋白，广泛 的适应性变化。在正常状态下，机体代谢的乳酸对体 存在于哺乳动物体内，因此正常机体能够有效地代谢 内酸碱度的影响不大，但当达到高代谢状态、低氧和 机体内的D一乳酸¨叫1。 组织低灌流等时，乳酸的生成加倍增加，影响了体内 近年的研究发现，运动后肌肉所产生的乳酸能为 的酸碱平衡，导致高乳酸血症，严重者导致乳酸酸中 脑摄取并氧化利用，在血糖水平正常的情况下提高血 毒…。研究发现，若发生多脏器功能不全、低血氧 液中乳酸浓度使脑的葡萄糖利用减少一1。运动时骨 加重时，乳酸酸中毒和高乳酸血症的发生率逐渐增 骼肌产生的乳酸中有15％通过“乳酸穿梭”作用经 加【2j。低氧分压环境下，首先表现在体内有氧代谢 血液运输到心脏被氧化清除¨0|。随血液乳酸浓度的 受到一定的影响，无氧酵解活动加强。 升高，乳酸可成为心肌的主要能源¨1|。综上所述， 动物体内的乳酸分为L一和D一乳酸。通过对人体 低氧、高代谢和饥饿是影响血液中乳酸含量的主要 内的同分异构体乳酸的研究发现，绝大部分是L一乳 因素。 酸，而D一乳酸含量极少旧J。D一乳酸主要来源于食物 低氧分压环境下，无氧酵解活动加强，体液中无 在肠道内细菌的分解代谢、含D一乳酸的食物摄取以 氧酵解的代谢产物含量也相应的有所变化。根据这一 900～3100 及内源性的甲基乙二醛酶途径H巧J。D一乳酸能够在体 假设，试验选择不同海拔高度(2 In， 800 100 500—4600 3700—3 900～4 内堆积，因体内缺乏特异性的代谢酶以及D一乳酸的 m，3 m，4 m) 肾脏清除率较低所致∞J。当血循环中的L-$L酸浓度的西藏农区牛饲养点，对血清中L一乳酸、D一乳酸的 含量采用气质联谱仪(GC／MS)进行