丽水台湾生态农业交流演讲绿色食品生产技术集成的实践与思考—以处州白莲为例pptx.pptVIP

结论： 综上所述，目前选择建选17、建选35两品种作为处州白莲产业之当家品种，亩产应该可以达75公斤以上,我们观察到,有些田块亩产实际已经接近100公斤.无论是从产量还是从旅游角度，选择这两个品种作为当家品种无疑都是正确的。 （三）施肥方案 1、一般原则:严格按照《绿色食品肥料使用准则 NY/T 394一2000》标准执行。作为A级绿色食品施肥技术，关键控制点： ①就地使用农家肥，本方案为本精品园内自行种植的绿肥（紫云英）与就近养殖场的沼气肥。 ②限量使用限定的化学肥料(氮、磷、钾)， 禁止使用硝态氮肥；本方案限量使用的氮肥为尿素，磷肥为钙镁磷肥。。 ③有机氮与无机氮之比不超过1:1（即有机氮不低于50%）；本方案有机氮为65%以上。。 ④外来农家肥料要确认达到无害化标准才能使用；商品肥料及新型肥料必须通过国家有关部门的登记认证及生产许可。本方案没有外来农家肥，没有未经登记的商品肥料及新型肥料。 ? 2、2014年度施肥方案（以三类田为例）单位：公斤/亩 肥料种类 用量 折氮 磷 钾 施肥方法 绿肥： 2500 9.78 1.05 6.73 拖拉机翻耕作基肥 沼液肥 1000 4.99 2.16 2.03 苗期追肥 有机肥小计 14.77 3.21 8.76 尿素 15 6.9 视生长情况平衡肥 钙镁磷肥 25 4.0 绿肥翻耕时施作基肥 总计 21.67 7.21 8.76 总施肥纯氮21.67kg/亩,其中有机氮14.77kg/亩,占68.16%; 氮磷钾比例为1：0.33：0.40 2014年施肥方案的特点： 一是有机肥充足：2013年冬种绿肥紫云英获得高产，2014年4月初测产，一类绿肥田亩产超过5吨，二类田超过4吨，三类田超过2.5吨，已全部作为基肥施入，从根本上解决了有机肥源问题。 二是提高施肥水平。总施肥量从上年纯氮14.53公斤/亩提高到不低于20公斤/亩（目标产量75公斤/亩以上）。有机肥的比例提高到65%以上，其中一类田有机肥（绿肥）占总施肥量89.5%，二类田占76.5%，三类田有机肥（绿肥+沼液肥）占68.2%。 三是增施矿质肥料钙镁磷肥。钙镁磷肥pH8～8.5,含有效磷14~20%，有效镁10~15%。有效钙25-30%，有效硅40%，以及铁、锰、铜、钻等元素，还可有效中和土壤酸度，提高抗病抗虫抗倒伏能力。 3、种好紫云英是处州白莲绿色食品生产的关键施肥技术 2014年3月3日，生长中的绿肥 2014年4月2日，绿肥翻耕 2014年4月4日，区土肥站绿肥测产：一类田亩产5688.9公斤,二类田亩产4666.7公斤,三类田亩产2800公斤。全部翻耕作为莲子基肥，基本满足莲子高产的养分需求。 4、沼液肥也是绿色食品处州白莲良好的肥料专用运输工具每车可运2吨，一天可运输施肥4车 沼液肥施用情况 使用皮管将沼液肥施入莲田(2013.8.8) 喷施(2013.8.8) （四）病虫草害防治方案 1、一般原则： 严格执行《绿色食品农药使用准则 NY/T 393-2000》标准。选用抗病品种；农业防治、生物防治为主；实行水旱轮作。 严禁使用违禁农药；严禁使用除草剂；严禁使用高毒高残留农药防治贮藏期病虫害； 严禁使用基因工程技术与材料。 2、病虫草害防治具体方案 ①蚜虫：全面使用色诱剂（黄板）800余片控制蚜虫危害。 ②斜纹夜蛾：安装6盏太阳能趋光治虫灯有效控危害。 ③福寿螺：套养甲鱼、鸭子有效控制福寿螺危害。 ④腐败病与叶斑病：一是选用抗病良种如建选17、35，二是在移栽时用石灰水蘸根，收到良好效果。三是两年两水两旱轮作制度，可有效控制和减轻处州白莲的病虫害及其寄主。 ⑤综合防治田间杂草。 结合中耕人工拔草。 全面使用色诱剂（黄板）800余片控制蚜虫危害。 斜纹夜蛾危害叶片初期 斜纹夜蛾危害叶片后期 斜纹夜蛾危害莲蓬，造成莲子绝收。 6盏太阳能趋光治虫灯可基本控制斜纹夜蛾危害（2013.6.20） 水旱轮作---油菜 初春时节的紫云英 （五）加工贮藏保证符合绿色食品标准 1、半自动脱粒机，保证清洁化生产 2、烘干环节关键：清洁能源 电脑控温 3、低温冷藏，严禁仓库农药 控制仓库病虫害四个关键点： 一是严格控制含水量12％以下，一般不会发霉变质。 二是-4--10℃保存一周以杀死铁牯牛和鳞翅目蛀食性害虫（致死温度：-4℃）。 三是保持8--4℃低温冷藏以防止复活（害虫不能活动温度）。 四是严禁使用任何仓库农药熏蒸杀虫。 （六）绿色食品认证。 2012区农业局“六江源处州白莲三新技术”立项，初步完成了处州白莲的引进试种等技术。2013年区科技局“六江源处州白莲绿色食品技术集成”项目立项，研发完成绿色食品技术集成。2012开始申报国家绿色食品认证，2013年10月10日通