维生素的作用与缺乏症.pptVIP

维生素A的主要作用及缺乏症 视觉 能生成视紫红质 维持上皮组织的正常 繁殖 骨的生长发育 免疫力 维生素A在机体的免疫功能以及抵抗疾病的非特异性反应方面也起着重要的作用，对防止某些癌症也有一定作用。此外，维生素A可促进肾上腺皮质酮的分泌。 缺乏症：缺乏维生素A会患夜盲症；消化道、呼吸道、生殖泌尿系统、眼角膜及其周围软组织等的上皮组织细胞都可能发生鳞状角质化；软骨上皮的成骨细胞和破骨细胞的活动受到影响而使骨发生变形；会降低抵抗力，导致肾上腺萎缩和糖原异生作用大大降低，RNA的代谢和蛋白质的合成均会受影响，动物易患感冒、肺炎、肾炎、膀胱炎等；鸡和其他动物可发生胎儿吸收、畸形、死胎、产蛋率下降、睾丸退化等症状。 维生素D的主要作用及缺乏症 维生素D是骨正常钙化所必需的 母畜孕期维生素D 过度缺乏会造成新生幼畜先天骨畸形，母畜本身骨也受损害。家禽缺乏维生素D可降低产蛋率和孵化率，使蛋壳薄而脆。 维生素D能促进肠道钙、磷的吸收，提高血液钙和磷的水平，促进骨的钙化。 维生素D与肠黏膜细胞的分化有关。缺乏时，大鼠和雏鸡的黏膜微绒毛长度仅为采食正常饲粮的70%——80%。 维生素E的主要作用及缺乏症 生物抗氧化作用 α-生育酚也能通过影响膜磷脂的结构而影响