第三章农产品市场体系.ppt

第三章 农产品市场体系 本章学习要点 1、农产品市场含义、构成与体系 2、农产品零售市场 3、农产品批发市场 4、农产品期货市场 一、农产品市场概述 （一）农产品市场的概念 （二）农产品市场构成要素 （三）农产品市场的特点 （四）农产品市场组织体系 市场 狭义的市场：一定时间进行商品交换的地点、商品行销的区域，是指商品交换的场所。 广义的市场：在商品交换过程中反映出来的人与人之间的经济关系，即指商品交换关系的总和。 市场的职能 交易职能: 所有权转移，购买和销售 实体职能：价值增值，运输贮藏加工包装 辅助职能：辅助性业务，交易的标准化、资金筹集、风险承担、市场信息沟通。 （一）农产品市场的概念 1、狭义的农产品市场：进行农产品交换的场所。（具体市场） 2、广义的农产品市场：农产品流通领域交换关系的总和，也是一种经济资源配置的调节机制和调节手段。（抽象市场） （二）农产品市场构成要素 1、市场主体 2、市场客体 3、市场机制 4、市场组织 5、市场类型 1、市场主体 交换客体进入市场并使之发生市场关系的当事人，是交换物的占有者或商品的所有者。 包括生产者、经营者和调节者（国家政府）。 只要有了市场主体，市场体系也就会自然而然地逐渐形成。 2、市场客体 当事人之间发生交换关系的媒介物。 包括实物形态的商品、知识形态的商品、以等价物形态出现的资金商品和以活劳动形态出现的劳动