第九组功能食品调查报告.pptVIP

* 保健品行业 小组成员 * 一、保健食品的基本概念 二、保健品行业PEST分析 三、我国保健品市场环境分析 四、目前存在问题 五、典例分析 * 一、保健食品的基本概念 1.我国保健食品定义 在1996年施行的《保健食品管理办法》明确了保健食品的定义：“保健食品是指表明具有特定保健功能的食品。即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的的食品。” 保健食品又称功能食品。由国家食品药品监督管理局制定颁布、并于2005年7月1日起实施的《保健食品注册管理办法（试行）》第二条规定：保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的食品，即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。 保健食品是介于食品和药品之间一种特殊食品，强调的是所含功效成分对人体生理机能的调节作用。 * 2、世界各国保健食品定义 国外保健食品的名称和定义很多 如特殊营养品（增补品）、计划性食品、类药剂营养品以及功能性食品。 如在欧美称“保健食品”或“健康食品”，也称营养食品，德国称“改良食品”，日本先称“功能性食品