第3章第2节_组成物质的化学元素.pptVIP

人体的组成元素 （1）人体的组成元素中碳、氢、氧、氮以水、糖类、油 脂、蛋白质和维生素的形式 （2）其余元素主要以无机盐的形式存在 化学元素能够调节人体的新陈代谢，促进身体健康，有些元素是构成人体组织的重要材料。 钙 铁 锌 硒 碘 太阳上最丰富的元素是氢，其次是氦。 地核中主要含有铁、镍、钴。 二、自然界中元素的存在 太阳上含量最多的元素是：________； 地壳中含量最多的非金属元素是：_____； 地壳中含量最多的金属元素是：______； 空气中含量最多的元素是：__________； H O Al N 人体中含量最多的元素是： ； O 海水中含量最多的元素是：______； O 化学元素存在之最 三、化学元素与人体健康 人体中含有的元素 ，其中含量较多的元素有 。 0.05 Mg 镁 0.15 Cl 氯 0.15 Na 钠 0.25 S 硫 0.35 K 钾 1.0 P 磷 2.0 Ca 钙 3.0 N 氮 10.0 H 氢 18.0 C 碳 65. O 氧 质量分数/% 元素符号 元素名称 50多种 11种 常量元素：在人体中含量超过0.01% 如钙、磷、钾等； 微量元素：含量在0.01%以下的 如铁、锌、硒、碘等； 下面研究一些元素对人体健康的影响： 钙 铁 锌 硒 碘 氟 钠 钾 健康 钙使得骨骼和牙齿具有坚硬的结构支架。幼儿及青少年缺钙会得佝偻病和发育不良，老年人缺钙会发生骨质疏松，容易骨折。 铁是血红蛋白的成分，能帮助氧气的运输，缺铁会引起贫血。铁缺乏可引起缺铁性贫血，使人的体质虚弱，皮肤苍白、易疲劳、头晕、对寒冷过敏、气促、甲状腺功能减退。 　　摄入过量的铁（将产生慢性或急性铁中毒，慢性中度症状为：肝脏含有大量的铁将导致肝硬化、胰腺纤维化等。急性铁中毒使胃肠道上皮发生严重而广泛的坏死，最终导致死亡。 锌会影响人体发育，缺锌最常见的病因是膳食不平衡。锌缺乏的特征是食欲减退，生长发育迟缓，皮肤粗糙、干裂，味觉失去灵敏度，毛发色素变淡，指甲上有白斑，创伤愈合较慢等；孕妇缺锌甚至可能出现胎儿畸形。 硒有防癌、抗癌作用。硒缺乏是引起克山病的一个重要病因。缺硒会诱发肝坏死，缺硒会诱发心血管疾病。人轻度或中度缺硒，征兆和症状不明显。摄入过量的硒将引起硒中毒，其症状为：胃肠障碍、腹水、贫血、毛发脱落、指甲及皮肤变形、肝脏受损。正常人如摄入超过生理需要量50倍的硒有产生中毒的危险。 物质是由什么组成的？ 道教：金、木、水、火、土 现代科学（化学）：现在人类已经发现的几千万种物质，都是由一百多种元素组成的。 例如：空气中的氧气是由氧元素组成 水是由氢、氧两种元素组成的 中老年人骨质疏松要补充钙元素 加碘食盐，是在食盐中加了碘元素 世间万物都是由元素组成的…… 关于元素你还知道什么？ 你熟悉的元素（名称） 含该元素的物质 该元素的作用 钙 钙片 促进儿童骨骼生长 氮 蛋、瘦肉、豆制品 合成人体蛋白质 碘 加碘食盐 预防甲状腺疾病 磷 磷肥 促进作物根系发达 人们在自然界中已经发现的元素有90多种，人工制造的元素有20多种。 质子数（即核电荷数）相同的一类原子的总称。 （注意1：元素的种类由质子数决定） 质子数为1的所有氢原子统称为 氢元素 质子数为6的所有碳原子统称为 碳元素 氧元素 质子数为8的所有氧原子统称为 1、元素是具有相同核电荷数（即质子数）的同一类原子的总称。 一、元素 注意: (1)元素描述物质宏观组成，只讲种类，不讲个数。 (2)元素的种类决定于核内质子数。 (3)化学变化时，组成物质的元素种类不变。 元 素 原 子 概念 区别 联系 核电荷数（即核内质子数）相同的一类原子的总称 原子是化学变化中的最小微粒 宏观组成、 只讲种类不讲个数 微观构成、 既讲种类 又讲个数 元素是同一类原子的总称， 原子是元素的基本单位， （整体与个体的关系） 2、元素与原子的比较 元素与物质、分子、原子的关系 宏观概念 （氧元素）元素 物质（如氧气） 微观概念 （氧原子）原子 分子 （如氧分子） 构成 构成 构成 组成 总称 中文元素名称 符号应该国际统一 外国人不懂中国符号 中文表示物质行不通 国际上统一采用元素拉丁文名称的第一个字母来表示元素，如果几种元素拉丁文名称的第一个字母相同时，就附加一个小写字母来区别。这样的