第六章6.3蛋白分选和结构组装.pptVIP

第五节 细胞内蛋白质的分选转运和细胞结构体系的装配 绝大多数蛋白均在细胞质基质中的核糖体上开始合成，然后转运至细胞的特定部位，并装配成结构与功能的复合体，参与细胞生命活动, 此过程称蛋白质的定向转运(protein targeting)或分选(protein sorting)。 指导蛋白定位运转的信号： 内质网：信号肽； 线粒体：导肽； 叶绿体：转运肽； 过氧化物酶体：（Peroxisomal-targeting signal， PTS），C端PTS1，N端PTS2； 核定位蛋白：核定位信号,(nuclear localization signal, NLS)； 溶酶体水解酶：ER CGN， 信号斑。 一 蛋白质分选的基本途径与类型 1.蛋白质分选的两条途径： 完全在细胞质基质合成的蛋白, 转运至膜性细胞器（线粒体、叶绿体、过氧化物酶体、细胞核）及细胞质基质的特定部位； 合成起始后转移至RER合成的蛋白质,经高尔基体运至溶酶体、细胞膜或分泌到胞外或驻留在内质网与高尔基体内。 共转移（信号肽） 主要是在粗面内质网上合成的蛋白； 特点：蛋白质边合成边转移 后转移（post translocation） 线粒体，叶绿体等的蛋白; 基本特征： 蛋白完全在细胞质基质中合成，然后再转移到某些细胞器中。 蛋白质跨膜转移需ATP使多肽去折叠，及一些蛋白的帮助（如Hsp70）使其正确折叠。 2.蛋白质分选的四种基本类型： ①跨膜转运(transmembrane transport)： 在细胞质基质中合成的蛋白质转运到内质网、线粒体、质体(包括叶绿体)和过氧化物酶体等细胞器。蛋白以非折叠态跨膜。 ②膜泡运输(vesicular transport)：蛋白由不同类型转运小泡从其ER合成部位转运至高尔基体进而分选运至细胞的不同部位。 ③孔门运输(gated transport)：细胞质基质中合成的蛋白质通过核孔复合体到核内或相反。 ④细胞质基质中蛋白质的转运：和细胞骨架相关。 二 膜泡运输 普遍存在于真核细胞中，是蛋白运输的一种特有方式。在转运过程中涉及蛋白本身的修饰、加工和组装，及不同膜泡定向运输和复杂的调控过程。 ＞10种运输小泡参与完成胞内的膜泡运输，其上有特殊标志，可以保证转运物质到达特定部位。 1.参与膜泡运输的三种不同类型的有被小泡 网格蛋白有被小泡； COPII有被小泡； COPI有被小泡； ②接合素/衔接蛋白（adaptors） 介导网格蛋白与膜受体之间的连接。 类型： AP1：高尔基体→胞内体的蛋白运输； AP2：质膜→胞内体的蛋白运输； AP3：高尔基体→溶酶体的蛋白运输。 装配： Sar1-GDP Sar1-GTP(活化) 在生物合成及分泌途径中三种包被小泡参与的膜泡运输。  三种有被小泡的比较 2膜泡运输的特异性 ①膜泡识别和融合是特异性的：供体膜蛋白与受体膜蛋白的特异性相互作用。 ②膜组分的相对稳定有重要作用： 高尔基体依靠膜囊上结合的动力蛋白和微管相互作用，向微管组织中心聚集，从而维持极性；（秋水仙素） 内质网、溶酶体、分泌泡和细胞质膜及胞内体也都各自具有特异成分。 3 膜泡运输途径 1）近距离运输： 供体膜和受体膜距离较近，主要依靠膜泡的自由扩散； 2）远距离运输： 供体膜和受体膜距离较远，膜泡依靠摩托蛋白，靠ATP供能，沿微管或微丝移动。 How a protein folds into a globular conformation ???The polar amino acid side chains tend to gather on the outside of the protein, where they can interact with water. The nonpolar amino acid side chains are buried on the inside to form a hydrophobic core that is hidden from water. ?Three levels of organization of a protein.????The three-dimensional structure of a protein can be described in terms of different levels of folding, each of which is constructed from the preceding one in hierarchi