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网上订餐现状分析 网上订餐的出现 近年来，随着Internet的迅速崛起，互联网已日益成为提供信息的最佳渠道并逐步进入传统的流通领域，传统的餐饮业在当前计算机网络信息化面前同样面临着一个新的挑战。民众的餐饮习惯也在渐渐的朝着“订餐到户，随时，自由的用餐”的方向发展。尤其是广大在校大学生，信息的获取手段越来越多的依靠网络环境，国内的网络订餐业务虽然还处在逐步摸索、逐步发展的阶段，但已经呈现出良好的发展势头和应用前景。网络订餐在“实地消费、电话订餐”的基础上依靠网络极大地丰富了餐饮行业的服务手段，增加了利润的来源空间。充分利用互联网的“时效性强、客户端普及”的特点。 有权威数据预计，中国餐饮市场容量在2015年将达到3.7万亿。无疑，这个数字十分有力地验证了“餐饮行业，乃百业之王”的说法。假如餐饮市场的1%作为外卖市场的话，就会有370亿。 中研普华发布在《2013-2017年餐饮行业全景调研与投资战略研究咨询报告》中提到，尽管网上订餐尚存在很多问题，但其前景依然广阔。网络不受时间和空间限制，消费者可以随时随地享受订餐到家的服务。同时由于中国巨大的消费力和越来越高的网络覆盖率，网上订餐市场会快速增长。但随着消费者对饮食的关注和服务的要求越来越高，提供网上订餐服务的企业以及网上订餐中介机构都将面临更高的要求，能提供方便快捷优质的服务、关注消费者的消费体验才能获得