店铺运营资料.doc

店 铺 营 运 资 料 第一节 店铺日常管理项目 一、公司各项规章制度的了解及执行： A.清楚员工守则的内容及细则，按规定执行。（例如：员工考勤处理、入职条件手续、辞职、解雇等手续，奖罚条例等等）。 B.执行的条件：①做事以身作则，起带头作用。 ②处理问题要做到：公开、公平、公正。 二、店铺的日常内务分工 A.服务组：负责检查仪容仪表，带头做好内外服务，活跃货场气氛，维护店铺形象（服务、卫生、礼貌语言、个人形象）。 B.陈列组：负责整理货场陈列，如（挂装、模特、叠装等）， 陈列物料整理和补给。（层板，货架物料，A3海报的价钱字贴、KT板，挂画）。 C.仓务组：负责货品整理（货物及货仓），日常货品补给，新货到铺处理，调、换、退，次货处理，存货控制，登记，盘点统筹等。 D.收银组 E.卫生组 执行条件：①适当的人选（良好的心态） ②工作的时间限制，讲求效率（速度） 三、每日开铺收铺的前后准备 A.开铺前准备： ①同事仪表（化妆、工号牌、工衣） ②货场卫生（地面、层板、镜子、货架、试衣间、收银台）。 ③灯光、音响、空调。 ④散钱、购物袋、封袋胶。 ⑤例会的内容（生意目标及完成情况，服务的要求、案例，当日负责人手的同事、货品的主推，新货推介，其它组别的要求，资讯等）。 B.开铺后的工作： ①同事的企位。 ②货品的补给。 ③货品的摆位、陈例（挂装、模特） ④货场气氛（Show咪、游戏） ⑤静、旺场时安排同事分工。 ⑥跟进早会提出的要求（服务、游戏）留意同事的的表现 C、收铺前工作： ①准备当日收B的会议内容（跟进服务、游戏的结果，生意的完成情况）。 ②提前清理货场（挂装、叠装、卫生） ③适当时候关灯，关空调，节约电费。 D、收铺后的工作： ①货场卫生（包括后仓） ②灯光、音响、空调 ③跟进会议 ④安全检查（电器开关、同事出入CheckBag） 四、新同事入职的工作安排 A、以旧带新：用一名心态好，并有一定经验的同事做师傅。教导：①公司规章制度，员工守则。②日常运作要求。③店铺情况（如：吃饭、厕所、店铺电话，各同事的分工、物品的摆放等）。 B、基础培训： ①服务七部曲；②礼貌用语；③仪表要求； ④产品知识（包括量裤、改裤、尺寸换寸，产品FAB、叠衣服等）。 ⑤销售技巧（熟悉产品知识，良好服务，熟悉货品摆放位置、尺码）。 C、定期考核：①书面考试；②现场提问； 五、店铺常用文件类别： A、员工档案 B、贵宾卡记录 C、通讯录 D、顾客留言薄 E、销售时间记录薄 F、考勤登记薄 G、入货登记 H、出货登记 I、销售明细帐 J、十大登记 K、日常费用登记 L、生意记录本 M、推广情况登记本 A、员工档案 姓名： 入职日期： 工衣尺码： 生日： 职位： 已领工衣：款号、日期 地址： 升职日期： 电话： 工资： B、贵宾卡用户登记 姓名： 电话： 卡号： 领卡日期： 备注 C、通讯录 姓名： 电话： 手机： 住址： D、顾客留言薄 姓名： 电话： 款号： 颜色： 尺码 经手人 确认人 E、销售时间记录本 日期 目标 10 11 12 13 14 15 16 17 18 合计 1 2 3 4 5 L、生意登记本 月份 日期 销售金额 销售件数 库存情况 累计金额 累计件数 F、考勤登记本 日期 姓名 考勤情况 经手人 备注 G、入货登记本 日期 供货商 单号 款号 数量 经手人 差异数 备注 H、出货登记本 日期 出货地方 单号 款号 数量 经手人 差异数 备注 M、推广登记本 推广内容 日期 完成情况 占比 备注 第二节 店铺管理运作细则 一、服务的要求及流程： A、仪容仪表 —— 化淡妆（口红、眼影、粉底） 头发（露耳、整齐） 指甲（不能过长，干净整洁） 饰物（戒指、粒状耳环） 工衣（干净、整齐、统一、工号牌） 语言（讲礼貌用语、严禁讲粗话） 站姿（挺腰，双手放前或放后，不得靠墙及货架） B、标准及态度 适当、自然的手势 亲切的笑容 速度及效率 及