虾蟹养殖技术实训指导 .DOCVIP

《虾蟹养殖技术》实训指导 盘锦职业技术学院经济管理系 水产教研室 实训一 南美白对虾的养殖技术 实训目的：掌握南美白对虾的淡水养殖操作过程。 实训内容： 一、南美白对虾的生态习性 1、水温 自然海区栖息的水温为25～32℃，对水温的突然变化的适应能力很强。 人工养殖适应水温的范围在15～40℃，而最适水温为20～30℃对高温的热限可达43.5℃（渐变幅度），水温低于18℃时，停止摄食，长时间处于水温15℃的环境中会出现昏迷危险状态，低于9℃时死亡。个体越小对水温变化的适应能力越弱。水温到41℃时，个体小于4cm的虾体12小时内全部死亡，个体大于4cm的虾体，12小时内仅有部分死亡。水温温度变化越慢，对虾的适文能力幅度越广，反之越窄。 2、盐度 广盐性的虾类，对盐度适宜范围较广。养殖的最适生长盐度为10～20，盐度适应范围在0.2～34，在淡水也可以养殖。在生长过程中盐度越低生长越快，而且病毒病也少见，尤其是未发现有白斑病毒症。 3、底质 在自然海区中，南美白对虾喜欢栖息在泥质底。但在人工养殖的池塘中，最好以沙泥质为佳。 4、食性 南美白对虾是杂食性动物，南美白对虾虽然食性杂、易养，但在养殖早期必须有一定量的优质蛋白、脂肪、糖类、矿物质和维生素，如果营养不足或不全，不仅会影响生长，还会发生营养性疾病。 养殖实践表明，南美白对虾对饲料的消化率较高，在正常的生长情况下，投饵量只占体重