- 15
- 0
- 约3.56万字
- 约 63页
- 2016-01-15 发布于安徽
- 举报
O
TheStudiesontheReasonf the80—NB
Apple’S
andthe
not EnzymicBrowning
Browrying
IndexOf Juice
Apple
ABSTRACT
THE the didnotdiscolour
reason 80-NB afterbru-
why apple
or Was Index
singpressingstudied;anEnzymicBrowning
for
systemsuitable was means
applejuice proposedby Of
Comprehensive dynamic betweenchl0-
analysiS;tneequation
acidcontentOf and
rogenic its 0rown—
applejuice enzymic
was effectSOfsodium
ing established;the
Carbamate,cysteine,ascorbiC
acid,sodium
chlorideandEDTAon
were
appleenzymicbrowning
compared.
Itwasconcludedthat
(1)the80-NB not after or
apple’Sbrowningbrusingpres—
wasrelatedtoits low
sing relatively (PPO)
ratherthantoits acid caffic
activity chlOrOgeniccontent,
acid acid
content,ascorbic
content,totalphenolic
andthenatural oftae80—NBPPOWaS
pHvalHe;theactivity
about1
您可能关注的文档
- 7-位含有取代吡咯烷%2f哌啶结构片段的氟喹诺酮衍生物的合成和抗菌作用分析.pdf
- 17β-雌二醇对成骨细胞生成影响的实验分析.pdf
- 20世纪80年代以来美国中小学校多样化分析.pdf
- 27m-%272-大型直线振动筛可靠性的分析.pdf
- 32位RISC+CPU运算模块的设计及其可测性设计.pdf
- 99mTc-MIBI、18F-FDG及其18F-FLT摄取率变化早期评价耐药人乳腺癌细胞化疗疗效的实验分析.pdf
- 263网络集团业务流程再造问题的分析.pdf
- 300MW及其以上火力发电机组控制系统的研制开发.pdf
- 1580卷取机助卷辊踏步控制系统建模和研究.pdf
- 1927年-1937年南京住宅建设问题分析.pdf
- 2026年及未来5年内中国液体氩气行业投资前景及策略咨询研究报告.docx
- 2026年及未来5年内中国黄铜合页行业投资前景及策略咨询研究报告.docx
- 2026年及未来5年内中国竹工艺家具行业投资前景及策略咨询研究报告.docx
- 2025年中国微机数显自动分析仪市场调查研究报告.docx
- 2026年及未来5年内中国微尘白色粉笔行业投资前景及策略咨询研究报告.docx
- 2025年中国微电脑型压胶机市场调查研究报告.docx
- 2026年及未来5年内中国数字化等功游泳训练测试系统行业投资前景及策略咨询研究报告.docx
- 2025年中国圆形花瓶市场调查研究报告.docx
- 2026年及未来5年内中国植物纤维静淀过滤器行业投资前景及策略咨询研究报告.docx
- 2025年中国超音波手套机市场调查研究报告.docx
最近下载
- 医院财务管理制度.docx
- 2025年2月26日西安市军队文职面试真题及答案解析(计算机岗).doc VIP
- (苏教版)数学五年级上册寒假“天天练”作业设计,含30份题组,附参考答案.pdf
- 鸡胴体等级及要求、鸡分割肉等级及要求.pdf VIP
- 2025年青岛酒店管理职业技术学院单招语文考试题库及答案解析.docx VIP
- 北师大版高中英语选择性必修第二册unit6 lesson3课文英汉对照.docx VIP
- 水利厅水利工程招投标管理工作手册(标准版).doc VIP
- 山东单招语文题库及答案.doc VIP
- 八项基本管理技能.pdf VIP
- 深度解析(2026)《YST 1777-2025微纳米铜粉》:新材料产业精细化、高端化发展的权威指南与未来展望.pptx VIP
原创力文档

文档评论(0)