农药残留快速检测技术国际发展态势与行业战略分析.PDFVIP

农药残留快速检测技术国际发展态势与行业战略分析 邢颖 董瑜 袁建霞 杨艳萍 中国科学院文献情报中心 北京 100190 摘要：本研究对2003～2014 年农药残留快速检测技术领域的国际研发态势进行 了系统的定量分析和行业发展的战略分析。研究主要采用了文献计量方法、聚类 和多维尺度统计分析等方法，通过分析国际主要领先国家和机构的论文和专利揭 示该领域的发展态势，利用SWOT 分析对行业发展战略进行了思考。研究表明， 农药残留快速检测技术的研发近年快速发展，生物传感器，免疫分析技术是重要 的研究热点，以纳米技术为代表的新兴技术不断涌现；我国研发产出较多，但研 究质量有待提高。 关键词：农药残留快速检测，文献计量学，SWOT 分析法，研究态势 Bibliometrical Analysis of International Research Status of Rapid Detection of Pesticide and A SWOT Analysis Xing Ying, Dong Yu, Yuan Jianxia, Yang Yanping National Science Library, Chinese Academy of Sciences, Beijing 100190 [Abstract] In order to give a systematic profile of the International research on rapid detection of pesticide from 2003 to 2014, this paper conducted a bibliometrical analysis combined with a multi variate statistical analysis, and co-word cluster analysis on the research articles and patents in this field. A followed SWOT analysis was implemented to help thinking strategically. It is concluded from the study that the research area of rapid detection of pesticide develop quickly, and biosensor and immunoassay are highlight technologies. The emerging technologies such as nano-related technology come to the force continually. China has plenty of research outcomes while the research quality is still need to improve. [Keywords] rapid detection of pesticide，bibliometrics，SWOT analysis，research status 农药残留快速检测技术国际发展态势与行业战略分析 邢颖 董瑜 袁建霞 杨艳萍 中国科学院文献情报中心 北京 100190 1 引言 农药残留检测是食品安全领域的重要研究问题。农药残留检测技术主要分为 以气相色谱法、高效液相色谱法、质谱法、红外光谱法、毛细管电泳、超临界流 体色谱、薄层色谱等为主的常规实验室仪器检测技术和以生物传感器技术、免疫 分析技术为代表的快速现场检测技术。[1~2] 近年我国食品农药残留超标问题严重，日益引起广泛关注。要保证从农田到 餐桌的食品安全，需要从种植基地、到众多流通环节、到农产品成品的整个产品 生命周期都进行质量安全控制。国家相继出台了多项食品安全检测体系建设规划。 [3] 这对农药现场、快速、实时、检测技术提出了重大需求。近年来，能够实现 快速农药检测的各种便携式、低成本、高灵敏度的新方法、新技术及新产品不断 研发出来。这些技术应用了免疫学、纳