DB21 T1677-2008］农产品质量安全 真姬菇袋式栽培技术规程.docVIP

前 言 本标准由辽宁省农村经济委员会提出并归口。 本标准起草单位：辽宁省农业科学院食用菌研究所。 本标准起草人：陈 平、张季军、张 敏、刘 娜、孟昭武、李 红、邢 瑛。 农产品质量安全 真姬菇袋式栽培技术规程 范围 本标准规定了辽宁真姬菇生产栽培的产地环境、生产工艺、栽培技术管理、农残控制与病虫害防治以及产品采收等要求。 本标准适用于辽宁真姬菇熟料袋式栽培。 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 NY/T 5099　无公害食品　食用菌栽培基质安全技术要求 NY/T 391　绿色食品　产品环境技术条件 GB 5749　生活饮用水卫生标准 食用菌菌种管理办法 NY/T 528　食用菌菌种生产技术规程 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 主料 组成真姬菇栽培基质的主要原料是培养基中占数量比重大的碳素营养物质，如除去含有害物质树种外的阔叶树杂木屑；自然堆积六个月以上混有针叶树种的木屑；玉米芯、豆秸粉等作物秸杆皮壳等。要求新鲜、洁净、干燥、无虫、无霉，无异味，符合NY/T 5099要求。 辅料 组成真姬菇栽培基质的辅助原料、配量较少、含氮量较高，