各机构按《产品类别划分表》和《食品安全监督抽检和风险监测.docVIP

附件13 炒货食品及坚果制品监督抽检不合格 产品信息 本次抽检的炒货食品及坚果制品主要包括开心果、瓜子及其他炒货食品及坚果制品。。 抽检依据是GB 2760-2011《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2761-2011《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》、GB 2762-2012《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 19300-2003《烘炒食品卫生标准》等标准及产品明示标准和指标的要求。 抽检项目包括炒货食品及坚果制品中的黄曲霉毒素B1等真菌毒素，糖精钠、甜蜜素、着色剂等食品添加剂，微生物指标和非食用物质等20个项目。其中抽检炒货食品及坚果制品不合格样品数为4批次，检出不合格的检测项目为过氧化值和大肠菌群。 抽检不合格产品信息见附表1。 附表1：不合格产品信息 附表1 不合格产品信息 序号 标称生产企业名称 标称生产企业地址 被抽样单位名称 被抽样单位地址 食品名称 规格型号 商标 生产日期/批号 不合格项目 检验结果 备注 1 江苏华联食品有限公司 淮安市淮安经济技术开发区徐杨工业园A区17-1号 江苏华联食品有限公司 经济技术开发区徐杨工业园A区17-1号 鱼皮花生 200克/袋 / 2015-3-7 过氧化值 0.73g/100g 2 江苏喜逗食品有限公司 江苏省徐州市铜山区城南工业园汇河路6号 江苏喜逗食品有限公司 城南工业园汇河路6号 酒鬼蚕豆（麻辣味） 90克/袋 波斯猫 2015-3-6 大肠菌群 230 MPN/100g 3 丹阳市皇塘镇苏云香炒货加工厂 江苏省镇江市丹阳市皇塘镇鹤溪村芦沟村7号 丹阳市皇塘镇苏云香炒货加工厂 皇塘镇鹤溪村芦沟村7号 原味瓜子 1kg/袋 / 2015-2-20 过氧化值 1.46 g/100g 4 丹阳市皇塘镇三毛炒货厂 江苏省镇江市丹阳市皇塘镇蒋墅村梧桐上14组 丹阳市皇塘镇三毛炒货厂 皇塘镇蒋墅村梧桐上14组 瓜籽 1kg/袋 / 2015-3-22 过氧化值 0.67 g/100g 炒货食品及坚果制品监督抽检产品合格信息 本次抽检的炒货食品及坚果制品主要包括开心果、瓜子及其他炒货食品及坚果制品。。 抽检依据是GB 2760-2011《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2761-2011《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》、GB 2762-2012《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 19300-2003《烘炒食品卫生标准》等标准及产品明示标准和指标的要求。 抽检项目包括炒货食品及坚果制品中的黄曲霉毒素B1等真菌毒素，糖精钠、甜蜜素、着色剂等食品添加剂，微生物指标和非食用物质等20个项目。 抽检产品合格信息见附表2。 附表2：产品合格信息 附表2 产品合格信息 （声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目） 序号 标称生产企业名称 标称生产企业地址 被抽样单位名称 被抽样单位所在省份 食品名称 规格型号 生产日期/批号 1 淮安市和瑞食品厂 江苏省淮安市清浦区王元工业园区圣元路5-1号 淮安市和瑞食品厂 江苏 咸干花生（炒货食品及坚果制品） 130克/袋 2015-3-12 2 淮安市和瑞食品厂 江苏省淮安市清浦区王元工业园区圣元路5-1号 淮安市和瑞食品厂 江苏 开心果（炒货食品及坚果制品） 100克/袋 2015-3-14 3 江苏华联食品有限公司 淮安市淮安经济技术开发区徐杨工业园A区17-1号 江苏华联食品有限公司 江苏 开心果 100克/袋 2015-3-12 4 江苏阿里山食品有限公司 常熟市支塘镇阳桥村 宿迁润良商业有限公司 江苏 生炒王原味瓜子 250克/袋 2015-3-3 5 江苏喜逗食品有限公司 江苏省徐州市铜山区城南工业园汇河路6号 江苏喜逗食品有限公司 江苏 蒜香豌豆（炒货食品及坚果制品） 30克/袋 2015-3-6 6 上海云清食品淮安有限公司 淮安市淮阴区城北工业园幸福路8号 上海云清食品淮安有限公司 江苏 香辣味兰花豆（油炸类） 称重 2015-3-5 7 盱眙县金明食品有限公司 盱眙县工业开发区虎山路 盱眙县金明食品有限公司 江苏 原味葵花籽（烘炒类） 70g/袋 2015-3-10 8 盱眙县金明食品有限公司 盱眙县工业开发区虎山路 盱眙县金明食品有限公司 江苏 椒盐西瓜子（炒货食品） 86g/袋 2015-3-10 9 江苏沁沁食品有限公司 江苏省淮安市金湖县金荷路269号 江苏沁沁食品有限公司 江苏 咸干花生（炒货食品） 110g/袋 2015-3-5 10 广陵区平杨食品厂 江苏省扬州市广陵区泰安镇山河村南庄组109号 广陵区平杨食品厂 江苏 脆酥花生（炒货食品） 称重 2015-3-20 11