第章糖类代谢精品.ppt

CoASH 柠檬酸合酶 顺乌头酸酶 乙醛酸循环反应历程 NAD + NADH 苹果酸脱氢酶 草酰乙酸 O CH3-C~SCoA CoASH O CH3-C~SCoA COO- CH2 CH2 COO- 琥珀酸 异柠檬酸裂合酶 苹果酸合酶 O O H-C-C~ OH 乙醛酸 NAD+ 草酰乙酸 O CH3-C-SCoA CoASH 乙醛酸循环和三羧酸循环反应历程的 比较 柠檬酸 异柠檬酸 顺乌头酸 ?－酮戊二酸 琥珀酸 琥珀酰CoA 草酰乙酸 O O H-C-C~ OH 乙醛酸 O CH3-C-SCoA 苹果酸 延胡索酸 乙醛酸循环总反应式及其与糖异生的关系 草酰乙酸 糖异生途径 + 2CoASH+NADH+H+ O CH3-C~SCoA +NAD+ 2 第三节 糖原的分解和生物合成 一、糖原的分解 二、糖原的生物合成 三、淀粉的生物代谢 四、糖原代谢的调控 一、糖原的酶促磷酸解 ? 糖原的结构及其连接方式 糖原磷酸化酶a（催化1.4-糖苷键磷酸解断裂） 三种酶协同作用： 糖原转移酶（催化寡聚葡萄糖片段转移） 糖原脱支酶（催化1.6-糖苷键水解断裂） ? 糖原的磷酸解 ?-1，4-糖苷键 ?-1，6糖苷键 非还原性末端 糖原磷酸化酶的作用位点及产物 G-1-P 磷酸化酶 a 非还原性末端 磷酸 + 断键部位 磷酸解的优点？ 糖原磷酸解的步骤 非还原端 糖原核心 磷酸化酶a（非磷酸化酶b） 转移酶 脱支酶（释放1个葡萄糖） G -1-P G G -6-P G 磷酸葡萄糖变位酶 G6Pase H2O 糖原生物合成过程与植物支链淀粉合成过程相似，但参与合成的引物、酶、糖基供体等是不相同的。 糖基供体：UDPG 酶：UDPG焦磷酸化酶，糖原合酶，分支酶 引物：具一个寡糖链的多肽(生糖原蛋白) 二、糖原的生物合成 1、UDP-葡萄糖焦磷酸化酶 (UDP-glucose pytophosphorylase) —— 催化单糖基的活化形成糖核苷二磷酸，为各种聚糖形成时，提供糖基和能量。动物细胞中糖原合成时需UDPG；植物细胞中蔗糖合成时需UDPG，淀粉合成时需ADPG，纤维素合成时需GDPG和UDPG。 2、糖原合酶（glycogen synthase） —— 催化?-1，4-糖苷键合成 3. 糖原分支酶 （ glycogen branching enzyme） —— 催化?-1，6-糖苷键合成 UDPG的结构 G UDP 糖核苷酸的生成 + +PPi 1-磷酸葡萄糖 UTP UDPG UDP-葡萄糖焦磷酸化酶 糖原合酶反应 UDPG UDP 糖原（n个G分子） 糖原（n+1） H+ 糖原合酶a、 生糖原蛋白 糖原新分支的形成 糖原核心 糖原核心 糖原核心 糖原核心 非还原性末端 ?-1，4 糖苷键 ?-1，6 糖苷键 糖原分支酶 ? 淀粉的结构特点 ? 直链淀粉合成 由淀粉合酶催化，需引物（Gn）,ADPG供糖基，形成α－1.4糖苷键。 ? 支链淀粉合成 淀粉合酶:催化形成α-1.4糖苷键 Q酶（分支酶）:既能催化α-1.4糖苷键的断裂，又能催化α-1、6糖苷键的形成 三、淀粉的生物合成 淀粉的分支结构 开始分支的残基 非还原端残基 两个葡萄糖单位之间的1，6-糖苷键 两个葡萄糖单位之间的1，4-糖苷键 直链淀粉的合成 A ADPG 引物（Gn） + + 直链淀粉(Gn+1) A ADP 在Q酶作用下的支链淀粉的合成 + Q酶（1） Q酶（2） B A A A B B n m m m n n 淀粉的分解 淀粉磷酸化酶 淀粉+nH3PO4 nG-1-p+少量葡萄糖 ? 淀粉的磷酸解 ? 淀粉的酶促水解 α－淀粉酶：在淀粉分子内部任意水解α-1.4糖苷键。（内切酶） β－淀粉酶:从非还原端开始，水解α－１.4糖苷键，依次水解下一个β－麦芽糖单位（外切酶） 脱支酶（R酶）:水解α－淀粉酶和β－淀粉酶作用后留下的极限糊精中的1.6 －糖苷键。 α－淀粉酶 β－淀粉酶 三、糖原分解和合成的调控  糖原的分解和合成都是根据机体的需要由一系列的调控机制进行调控，其限速酶分别为磷酸化酶和糖原合酶。它们的活性是受磷酸化或去磷酸化的共价修饰的调节及变构效应的调节。二种酶磷酸化及去磷酸化的方式相似，但其效果相反。 糖原合酶 a ( 有活性) 糖原磷