低蛋白质天然胶辐射硫化的研究.pdfVIP

摘 要 低蛋白质天然胶乳通过∞Co辐射硫化，既能实现硫化，又能达到降低“过敏蛋白质”和 消除“致癌物质亚硝胺’’等目的。 本文采用60Co为辐射源对低蛋白质天然胶乳进行辐射硫化，利用正交试验方法研 究丙烯酸正丁酯、辐射剂量、20％KOH的用量、特丁基过氧化氢的用量等对低蛋白质天 然胶乳辐射硫化的影响；并研究辐射硫化低蛋白质天然胶乳的性质(如黏度、机械稳定 性、贮存稳定性和氮含量等)及其胶膜性能(如力学性能、老化性能)。在此基础上， 再次利用正交实验方法研究浸泡碱浓度、浸泡时间、热处理温度和热处理时间对辐射硫 化低蛋白质天然胶乳胶膜的性能。 结果表明： 以拉伸强度为考察指标，低蛋白天然胶乳辐射硫化最适宜工艺条件为：丙烯酸正丁 在该工艺条件下，辐射硫化低蛋白天然胶乳胶膜的拉伸强度预测值为23．39 Mpa。 辐射硫化低蛋白质天然胶乳胶膜经过老化后拉伸强度比未老化的下降明显。 经过印Co辐射硫化的低蛋白质天然胶乳，其氮含量从辐射前的0．08×10五降低到 O．0165×10．2。 辐射硫化低蛋白质天然胶乳在四个月的贮存期间内，其黏度的变化呈先增加后降低 再增加的趋势，但总的变化不大；而机械稳定度皆大于900s，同时在加工过程中胶乳也 不容易凝固；其硫化程度不会“返原”现象；其胶膜贮存性能很稳定。 瓜分析表明：辐射硫化低蛋白质天然胶乳胶膜的红外光谱吸收峰强度比低蛋白质天 然胶乳胶膜的红外光谱吸收峰强度强，而在1728cm．1出现=C=O(酯)光谱带。 DMA分析表明：辐射硫化低蛋白质天然胶乳胶膜的热机械性能比低蛋白质天然胶 乳胶膜的热机械性能高。 结论：辐射硫化低蛋白质天然胶乳，不仅达到硫化的目，降低低蛋白质天然胶乳中 蛋白质的含量，而且辐射硫化低蛋白质天然胶乳贮存期长，生产工艺简单。 关键词：低蛋白质天然胶乳蛋白质过敏辐射硫化制备与性能 ABSTRACT oflow Radiation砌c她蕊on pr0劬n咖矧mbbcr not alsoredlla。d el证曲ted proteiIl”and o由’删砌vulcani勿：tio玛buttlle”a11e画c nitros袖es¨etc． ’’carc虹ogenic w船co血luctedontheradiationVulc如谢onoflow B(p酬．唧酬m∞疵h prote砸 nan】均Imbber faCtors吐眦 onhogonaldesignS．4key la钯】【Om，PNRI，)淅m弋。丫一唧趾d could盘ctnlc ofRVLPM也：＆碰撕0n of of pe响彻ance dosage6UCo^r—功ry，dosage of and oftembutyl were 20％KOH，dosagen-bu锣lac巧la：te dosage h)恤10peroxidc of stIldied；alS0、Ⅳi血廿1e RvI删，mscositymechallical prop硎es of its s