氨基脲在凡纳滨虾体内药代动力学及加工中的形成研究.pdfVIP

氨基脲在凡纳滨对虾体内药代动力学 及在加工中的形成研究 摘 要 针对对虾产品中存在的氨基脲污染问题，本课题研究了呋喃西林代谢物氨基脲在 养殖对虾体内的药代动力学及残留消除规律，并初步研究了加工过程中可能导致对虾 产品形成氨基脲的途径及其影响因素。试验结果如下： （1）呋喃西林代谢物氨基脲在凡纳滨对虾体内的药代动力学及残留消除规律：以 30 mg/kg 的剂量对凡纳滨对虾多次投喂呋喃西林药饵后，在不同时间点随机选取25 尾对虾，分别采集血淋巴、肌肉、鳃、肝胰腺和肠，采用高效液相色谱- 串联质谱法 测定SEM 的浓度，并通过药代动力学等软件进行数据分析，研究呋喃西林代谢物SEM 在凡纳滨对虾体内药代动力学及残留消除规律。结果表明：1）经房室模型分析，SEM 在对虾血淋巴中药代动力学过程符合一级吸收的二室模型，其吸收半衰期（t 1/2K01 ）、 分布半衰期（t 1/2α ）和消除半衰期(t1/2β)分别为0.695、2.567 、47.603 h ；2 ）经非房室 模型的统计矩原理分析，SEM 在血淋巴、肌肉、鳃、肝胰腺和肠的平均驻留时间MRT 分别为34.424、49.281 、39.178、32.390、35.170