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茉莉酸甲酯和冠素对黄瓜幼苗抗冷性的影响.pdf
摘要
随着蔬菜保护地栽培面积的不断扩大，研究提高蔬菜抗冷性的有效措施和抗冷机理具有
重要的理论和实践意义。本试验以冷敏感植物黄瓜(津春四号)幼苗为材料，研究了茉莉酸
甲酯和冠菌素对黄瓜幼苗抗冷性的影响及提高黄瓜抗冷性的生理机制。主要结果如下：
1黄瓜幼苗抗冷性受处理浓度的影响，适宜浓度的茉莉酸甲酯和冠菌素可以提高黄瓜幼苗的
抗冷能力，缓解低温对幼苗的伤害。茉莉酸甲酯的最佳处理浓度为1panol·L_1，冠菌素的最佳
处理浓度为0．0011nnol·L-1。
2在整个低温胁迫过程中，黄瓜幼苗的膜透性直线上升，茉莉酸甲酯和冠菌素处理可以显著
延缓黄瓜幼苗的膜透性的升高，并且低温后荣莉酸甲酯和冠菌素处理黄瓜幼苗的冷害指数分
别比对照降低了36．5％和44．9％，说明茉莉酸甲酯可以缓解低温对黄瓜幼苗的伤害。
3荣莉酸甲酯和冠菌素可以提高黄瓜幼苗的DPPH自由基清除能力，提高了黄瓜幼苗的抗氧
化能力。低温胁迫过程中，黄瓜幼苗抗氧化酶活性直线下降，但是茉莉酸甲酯和冠菌素处理
可以延缓抗氧化酶活性的降低，维持了较高的抗氧化酶活性，从而降低了活性氧的积累，降
低了膜脂过氧化产物(MDA)的积累。
4在整个低温处理过程中，茉莉酸甲酯和冠菌素可以使黄瓜幼苗维持较高的叶绿体色素含量
和Fv／Fm，保护了叶绿体，从而提高了黄瓜幼苗光合作用的能力，减轻了低温胁迫对叶绿体的
损害．增强了黄瓜幼苗的抗冷性。茉莉酸甲酯和冠菌素提高了黄瓜幼苗叶片细胞的渗透调节
物质(可溶性糖和脯氨酸)含量，减轻了因必水对细胞造成的伤害。
5在提高黄瓜抗冷性方面，茉莉酸甲酯和冠菌素有相似的处理效果和作用机制。
关键词：茉莉酸甲酯，冠菌素，抗冷性，黄瓜，幼苗
Abstract
for to
oftheam cultivation，howchilling
Withcontinuous protected improve
expansion
havebecomethe
mechanismstolerance major
and the
tolerance investigate ofchilling
ofvegetable
usedto
sativusL．)were investigate
euenmbers(Cucumis
jobobjectivescurrently．Chilling-sensitive
in
andcoronatineOn tolerancI七and characteristics
effects chilling physiological
ofmethyljasmonate
obtainedmasfollows：
encumberunderlow mainresults
seedlings temperature．The
wereinfluenceddifferent
I The toleranceofcucumber by
chilling seedl
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