中考生物全能复习课件第四单元 课时11 食物中的营养物质和食品安全创新.pptVIP

生物 课件目录 首 页 末 页 全 面 有 效 学 习 载 体 人教版 课时11 食物中的营养物质和食品安全 课 前 预 习 核 心 考 点 实 验 专 项 课 时 作 业 目 标 复 习 考 点 梳 理 目 标 复 习 考点扫描 思维导图 1.说出人体需要的主 要营养物质(了解) 2.设计一份营养合理 的食谱(应用) 3.关注食品安全(理解) 课 前 预 习 1．判断题：(正确的打“√”，错误的打“×”) (1)番茄和牛肉所含有的营养物质的种类一样，都含有水、无机盐、维生素、糖类、蛋白质和脂肪。 (　 　) 【解析】 食物中一般都含有六种营养物质，但不同的食物中所含有的六大营养物质的比例却不相同。 √ (2)无机盐和维生素在人体内的含量很少，不为人体提供能量，都属于无机物。 (　 　) 【解析】 无机盐和维生素在人体内的含量虽少，但其作用重大，其中无机盐属于无机物，维生素属于有机物。 (3)脂肪是人体主要的供能物质。 (　 　) (4)如果早餐吃得较少，可以通过多吃午餐来弥补。 (　 ) (5)不能常吃含有苯甲酸钠、山梨酸、山梨酸钠等防腐剂的食品。