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主题三 英国菜 穿花格裙的苏格兰男人 英国菜 1、英国菜简介 2、英国菜的历史 3、英国菜的特点 4、代表菜介绍 5、补充 和其他欧洲国家相比，英国向来被批评为没有饮食文化。 Characteristics of British cuisine （三、英式菜肴特点） 1.Material limitations (选料局限) United Kingdom food material is relatively simple, although Island, saline waters wide, but limited by natural conditions of geography, fisheries is not very good, so Britons do not care to eat seafood, prefer beef, mutton, poultry, etc. 英国菜选料比较简单，虽是岛国、海域广阔，可是受地理自然条件所限，渔场不太好，所以英国人不讲究吃海鲜，比较偏爱牛肉、羊肉、禽类等。 2. Taste light, authentic (口味清淡、原汁原味 ) United Kingdom dishes family of old