名称解释和问答(前八章).docVIP

选择 1. 某一溶液中蛋白质的百分含量为55%，此 溶液的蛋白质氮的百分浓度为（） A. 8.8% B. 8.0% C. 8.4% D. 9.6% 2. 蛋白质在哪一波长处有特征性吸收峰（） A. 200nm B. 260nm C. 280nm D. 500nm 3. 下列关于蛋白质的组成，叙述正确的是（） A. P元素的含量较多且恒定 B. 一般不含S元素 C. 生物体内只有蛋白质才含有氨基酸 D. 组成蛋白质的氨基酸除甘氨酸外均为L型 4. 镰刀状红细胞贫血症是由于血红蛋白β链第 6位的哪种改变造成的（） A. 甘→缬 B. 丝→缬 C. 赖→缬 D. 谷→缬 5. 维系蛋白质二级结构稳定的化学键是（） A. 盐键 B. 二硫键 C. 肽键 D. 氢键 6. 每种具有生物学功能的蛋白质必定具有（） A. 一级结构 B. 二级结构 C. 三级结构 D. 四级结构 7. 下列哪类核酸常含有稀有碱基（） A. rRNA B. mRNA C. tRNA D. 线粒体RNA（mtRNA） 8. 关于tRNA的描述，下述哪个是正确的（） A. 分子较大，因此构成发夹结构 B. 携带遗传信息 C. 二级结构为三叶草型 D. 二级结构为倒L型 9. tRNA的结构特点中不包括（） A. 含甲基化核苷酸