水解酶的非专一性催化在有机合成中的应用有机化学.pdfVIP

DOI: 10.6023/cjoc201212048 综述与进展 有机化学 Chinese Journal of Organic Chemistry REVIEW 水解酶的非专一性催化在有机合成中的应用 葛 新a 赖依峰a,b 陈新志*,a a ( 浙江大学生物质化工教育部重点实验室 杭州 310027) (b 浙江科技学院生物与化学工程学院 杭州 310012) 摘要 介绍了水解酶非专一性催化的机理, 对水解酶的非专一性催化在单元、两步和一锅三组分的有机反应中, 特别 是加成反应、Aldol 反应和 Knoevenagel 反应中的研究与应用进行了总结和概述. 关键词 水解酶; 非专一性; Michael 加成; Aldol 反应; 一锅三组分 Application of Hydrolase Catalytic Promiscuity in Organic Synthesis Ge, Xina Lai, Yifenga,b Chen, Xinzhi*,a a ( Key Laboratory of Biomass Chemical Engineering of Ministry of Education, Zhejiang University, Hangzhou 310027) b ( Zhejiang University of Science and Technology, School of Biological and Chemical Engineering, Hangzhou 310012) Abstract This review introduces the mechanism of hydrolase promiscuity. Several applications of hydrolase catalytic prom- iscuity in unit reaction, two-step reaction and three-component reaction are summarized, especially for addition, aldol reaction, and Knoevenagel reaction. Keywords hydrolase; promiscuity; Michael addition; aldol reaction; three-component reaction 酶一直被认为是一种高效、专一、具有很强的立体 有很多研究者将目光转向单酶或多酶催化的多步一锅 选择性的生物催化剂, 但是近年来研究发现许多酶除了 合成, 其可以缩减多步反应中的分离纯化步骤. 通常在 具有天然催化功能外, 还能够催化其他反应, 即酶的催 多酶催化体系中, 由于不同酶的催化活性都需要特定的 化多功能性, 也称为酶的催化非专一性[1]. 在生命起源 pH 值和温度等影响条件, 因此每步反应都需要进行严 时, 酶的非专一性催化使酶扮演着“多面手”的角色, 催 格控制, 操作过程相对繁琐, 而且一些酶会因为缺乏特 化得到多种化合物, 使得自然界物质日益丰富[2]. 通过