咖啡馆店面设计创新.ppt

公共空间设计——店面 姓名： 学号： 班级： 指导老师： 咖啡的文化： 咖啡的由来 传说咖啡的发现是在约600年前，有一个牧羊人发现他的羊群每到晚上都会异常兴奋地嘶叫，他惊吓后向神父求救。神父观察几天后，发现羊是吃了一种不知名的果实，经过证实，发现吃了咖啡豆确实令人兴奋，后来咖啡被制成药品、食品及饮料，咖啡逐渐被人们所接受，成为大众化的饮料。 咖啡在中国 据史料记载，清光绪十年（公元1884年），有位英国的茶商，发现台湾的气候与中南美洲十分相似，应该会是个适合种植咖啡的好地理。于是，这名商人引进了一百株阿拉伯种的咖啡树到台湾种植，从而便成了中国咖啡的“鼻祖”了，揭开了咖啡在中国发展的序幕。台湾人喝咖啡就像是全民运动一般，不只是咖啡馆，连速食店都可迅速喝到咖啡。 　　大陆地区最早的咖啡种植则始于云南，是在20世纪初，一个法国传教士将第一批咖啡苗带到云南的宾川县。现在在我国的广东、广西、云南、台湾以及福建的厦门等地就有一百多年前引进的咖啡树的种植，也就是 “Chinese coffee”（中国咖啡）了。中国大陆的咖啡文化应该起始于旧上海的英法日租界，作为“东方之珠”的东方大都市，旧上海的咖啡文化的发展应该说是国内最早的，而当时的咖啡馆是洋人和上等华人出没的场合。 　　现在在中国，人们越来越爱喝咖啡，随之而来的“咖啡文化”充满生活的每个时刻。它逐渐与时尚、现代生活联系在一起。遍布各地的咖啡屋成为人们交谈、听音乐、休息的好地方，咖啡逐渐发展为一种文化。无论是新鲜研磨咖啡豆，还是刚刚冲好的热咖啡，都散发出馥郁的香气，令人沉醉。与此同时，成千上万的咖啡馆也仿佛在一夜之间布满了各个城市。 设计内容： 1：咖啡馆的名称 2：设计说明 3：店内使用的家具图片 4：店面平面布置图 5：店面铺地布置图 6：店面天花布置图 7：店内立面图（2张） 8：店内立面图（2张） 9：咖啡馆的设定点以及定位 10：图片欣赏 咖啡馆名称 Garden Coffee 设计说明： 以现在人们对咖啡的热爱，该咖啡馆的设计就以浪漫主义风格为设计的主题。热情，是浪漫主义风格的要素。以浪漫主义精神为设计的出发点，赋予亲切柔和的抒情情调，从中也让在浪漫中感受到无比的温馨。人们在咖啡中潜移默化地放松自己，成天疲于奔命的人们，在咖啡中能找到舒缓“压力”后的轻松，在这种甘甜、苦涩 、奶香的咖啡里，人们彼此交换信息、释放着心中的委屈，在温馨的环境里获得一种苦涩的甜蜜，从一壶咖啡中获得宝贵的情感文化。 店面平面布置图 店面铺地布置图 店面天花布置图 店内立面图 店内立面图 咖啡馆的设定点以及定位 设定地点： 店铺开在上海市写字楼密集的市中心，原因是这里有固定的人群客流量稳定。 咖啡的定位： 本店的咖啡价格在30元——380元之间 （根据店铺的开设地点和地区的消费情况） 甜品及咖啡图片 感谢您的关注！ 咖啡馆店面设计 形形色色的人们总是在世界的不同角落里，等待一壶浓浓的好咖啡，细细的品味着苦涩后带来的丝丝回甜…… 花园咖啡 屋 咖啡的种类:曼特林咖啡 ：mandeling Coffee 曼巴咖啡 ：Special Coffee 冰薰衣草卡布奇诺 ：Lavender Cappuccino 香草卡布奇诺 ：Vanilla Cappuccino 榛子卡布奇诺 ：Hazelnut Cappuccino 拿铁香草 ：Vanilla Bean Latte 浓缩咖啡玛奇朵 ：Espresso Macchiato 漂浮冰咖啡 ：Iced Coffee Float 碳烧咖啡 ：Charcoal Coffee 爱尔咖啡 ：Irish Coffee （等等……） * *