中药炮制学蒸法创新.ppt

蒸 煮 燀 法 概 述 水火共制法 清水、酒、醋、药汁等 固体辅料---豆腐 第一节 蒸 法 一、含义 将净选后的药物加辅料或不加辅料（清蒸）装入蒸制容器内用水蒸气加热或隔水加热至一定程度的方法称为蒸法。 二、蒸制的方法 三、蒸制目的 1.改变药性，扩大用药范围。 2.减少副作用。 四、注意事项 1.需用液体辅料拌蒸的药物应待辅料被吸尽后再蒸。 2.蒸制时一般先用武火，待“圆气”后改为文火，保持锅内有足够的蒸汽即可。但在非密闭容器中酒蒸时，要先用文火，防止酒很快挥发，达不到酒蒸的目的。 3.须长时间蒸制的药物，应不断添加 水，以免蒸气中断，切勿蒸干。 4.加辅料蒸制完毕后，若容器内有剩余 液体辅料，应拌入药物进行干燥。 5.蒸制时要注意火候，时间太短，达不到 蒸制目的，时间过长，则影响药效，有 时药物可能“上水” ，难于干燥。 ?何首乌 【来源】 蓼科植物何首乌 Polygonum multiforum Thunic.的干燥块根。 【炮制规格】 何首乌、制首乌。 【炮制方法】 何首乌 　 除去杂质，洗净，稍润，切厚片或块，干燥。 制首乌 　 取生首乌片或块，用黑豆汁拌匀，润湿，置非铁质蒸制容器内，密闭，蒸至液汁被吸净，药物呈棕褐色时，取出，干燥。 何首乌每100kg，用黑豆10kg。