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淺談穩定同位素分析 食品服務部 萬乃容 穩定同位素的發展史  1920 提出”同位素的概念，證實自然界同位” 素的存在  1940 氫氧同位素的發現  1950~60 穩定同位素質譜儀 (IRMS)問世  1960~80 穩定同位素的分餾理論發展以及在地質 學中的應用  1980~90 生態學等其他領域的穩定同位素研究開 展  1990~ 商業模組化 IRMS高速進展促成各種穩 定同位素分析技術的開拓與應用 2 穩定同位素研究先驅  Harold Urey (Professor at University of Chicago ) 由於在同位素領域的開拓工作獲得 1934年的諾貝爾化學獎  行星演化理論的建立  通過重複蒸餾液態氫分離出氘。  在穩定氧同位素上的研究成為的工作豐富了化學元素的豐 度理論。這項工作也是古氣候研究的先驅與基礎。 3 穩定同位素研究先驅  Samuel Epstein (Professor at Caltech)  利用降水的氫氧同位素闡述氣團的演化。  透過海洋中方解石和海水之間的氧同位素研究揭示溫度 影響氧同位素分餾。 呼吸過程中的氧同位素分餾研究  溫度變化在同位素分餾係數上的影響  纖維素、樹木及隕石的同位素成份調查  JAMES R. O‘NEIL (Professor at University of Michigan)  穩定同位素分餾理論  穩定同位素溫度計  穩定同位素效應的實驗研究  生物磷酸鹽氧同位素變化 4 何謂同位素 ? 同位素• (isotope) 原子序質子數( )相同，中子數不同。(化性相同) •放射性同位素 自發性放出粒子並衰變成另外一種同位素。 穩定性同位素• 無可測放射性同位素。 1. 放射性同位素衰變的最終穩定產物。 206 207 208 Ex: Pb 、 Pb 、 Pb 。 2. 天然的穩定同位素由核融合產生 56 Ex:原子序在 Fe之前的元素同位素 5 實際範例 ─ 水同位素 H 16O 2 8 D 16O 2 H 18O