1.5第一课时 乙醇.docVIP

高 年级 学科导学案 题目：第三节生活中常见的有机物 第一课时 乙醇 【学习目标】 1.掌握乙醇的结构与化学性质，认识官能团与有机物性质的关系。 2.结合生活经验和化学实验，从乙醇的组成、结构和性质出友，探究有机化学反应中的结构变化。 3.知道官能团对有机物性质的重要影响，建立(组成)结构-----性质-----用途的有机物学习模式。 重点:官能团的概念、乙醇的组成、乙醇的取代反应与氧化反应。 难点:有机化学反应的结构变化。 【使用说明】 1.依据预习案通读教材，对旧知识进行迁移应用，找出乙醇的结构特点。 2.认真完成预习自测，将预习中不能解决的问题标示出来，并填写到后面我的疑惑处二 3.利用15分钟高效完成。 【学法指导】实验法、对比法、分类法 I、知识准备 1.回顾钠与水反应的有关现象，钠的保存方法。 2.如何分离两种互溶的液体? 3.如何确定有机物中的元素种类及含量? II、教材辅助 1.烃的衍生物和官能团 (1)烃的衍生物:烃分子中的------------被其他原子或原子团所取代而生成的一系列化合物。 (2)官能团:决定有机化合物---------------的原子或原子团。 (3)请写出下面有机物的官能团和名称。 CH3Cl CH3CH2OH CH2=CH2 2.乙醇的物理性质 乙醇俗称----------------- ，是有特殊香味的--------------，密度--------------水，易---------------，与水以-------------互溶，是优良的有机溶剂。因为酒精和水可以以任意比互溶，因此能用酒精萃取溴水中的溴。 3.乙醇的化学性质 （1）与金属钠发生------------反应，化学方程式-------------------------------------------- （2）可燃性：化学方程式-----------------------------------，现象：产生--------------- 火焰，放出大量热。 催化氧化：乙醇在---------------做催化剂的条件下，可以被氧气氧化成乙醛，反应的化学方程式-------------------------------。 被氧化剂氧化：乙醇与酸性KMn04溶液或酸性K2Cr207溶液反应，被直接氧化为一一一一一一。现象分别是:酸性KMn04溶液-----------------，酸性K2Cr207溶液由--------------- 变为---------------------。 III、预习自测 1.下列关于乙醇的说法正确的是( ) A.乙醇在水溶液中能电离出少量的氢离子，所以乙醇是电解质 B.乙醇结构中有--OH，所以乙醇显碱性 C.乙醇分子中只有乙基上的氢原子可被钠置换 D.乙醇是一种很好的溶剂，能溶解许多无机化合物和有机化合物，人们用白酒浸 泡中药制成药酒就是用了这一性质 2.(2011，济南高一检测)比较乙烷和乙醇的结构，下列说法错误的是( ) A.分子中两个碳原子间以单键相连 B.乙基与一个起基相连就是乙醇分子 C.乙醇与钠反应而钠与乙烷不反应 D.分子里都含6个化学环境完全相同的氢原子 请将预习中不能解决的问题写下来，供课堂解决 I、学始于疑—我思考 我收获（学习基础） 1.乙醇为什么能与钠反应? Z.乙醇与乙烷之间有什么关系?如何解释结构与性质的关系? 3.乙醇的两种氧化反应有什么异同7 学习建议： 请同学们用2分钟认真思考这些问题，结合预习中自己的疑问开始下面的探究学习 （ 时间分配 ） II、质疑探究—质疑解疑 合作探究（课堂探究开始） （ 学习内容）乙醇的分子结构 问题1： 根据碳四键、氧二键、氢一键的原理.写出C2H60的可能结构，并分析氢原子成键情况的不同。 问题2：观察钠与乙醇反应的实验，并回忆钠与水反应的实验现象，要求学生填写表3-3-