mispe-hce检测牛奶中头孢噻肟残留的研究.pdfVIP

摘要 头孢菌素作为一类广谱高效抗菌药，在畜牧兽医领域被广泛用于动物疾病的预防 与治疗。由于部分养殖单位不合理用药导致其残留现象十分严重，人类食用头孢菌素 残留的动物性食品会对身体造成一定的危害甚至产生严重的过敏反应，所以对动物性 食品中此类抗生素残留的有效监测已成为保障动物性食品安全的一个重要环节。为适 应残留检测的需要，建立高选择性、高效率、操作简便、环境友好的头孢菌素残留分 析方法成为研究热点。试验选择头孢噻肟(CTX)和头孢羟氨苄(CFR)为对象，进行 了以下研究： 1．高效毛细管电泳(HPcE)同时检测头孢噻肟和头孢羟氨苄方法的优化 通过考察缓冲液类型、缓冲液离子浓度、pn及运行电压和温度等因素对两种药 的硼砂／盐酸缓冲体系，分离电压为20kV，柱温为20℃，二极管阵列检测器(PDA)， 面积)均小于4％。 2．头孢噻肟分子印迹聚合物(MIPs)的合成与评价 单体、交联剂的用量及致孔剂种类、用量和聚合温度等因素对MIPs制备的影响。最 进行评价。 50℃；MIPs在识别CTX的过程中存在两类结合位点，低亲和力结合位点解离常数 空白聚合物，且对结构相似的同类药物CFR也有一定的吸附能力。 3．头孢噻肟分子印迹固相萃取(MISPE)柱的制备及MISPE法的建立 以优化条件下合成的M-[Ps为填料，聚丙烯固相萃取柱空管为柱体，制备MISPE 柱；通过对淋洗剂、洗脱剂及上样溶剂的种类及用量进行筛选和优化，建立MISPE 富集、净化CTX的方法，回收率可达79％-86％。 4．MISPE．HPCE检测牛奶中CTX的应用 85％，且能有效除去背景杂质，满足兽药残留分析要求。 关键词：。分子印迹聚合物，固相萃取，高效毛细管电泳，头孢噻肟，牛奶 II Abstract Asa hi and ale kindof antibiotic， wide—spectrum gh—efficiency Cephalosporins usedin forthetreatmentand ofdiseases．Some medicine widely veterinary prevention useof leadstoresiduesinedibletissueswhichCallcausehealth improperdrugs problems forindividuals them．Theeffectivemonitorbecomesofthemost to one hypersensitive toensurefood researchof residues importantprocedures safety．The Cephalosporins focuses onthemethodsofefficient，selective， and simple determinationoftheresidues．Thetest and selectsCTXCFRasfactorsandthe f