不同结构日粮对牛生长、胃发育及其消化机能的影响.pdf

摘要 本研究选用黑白花公犊牛39头，随机分为三个处理，早期断奶(Ew)组、低奶量 (LQM)组和充裕奶量(HQM)组，分别饲喂不同结构的日粮。试验犊牛在O，7，30， 60，90日龄五个日龄段分别进行屠宰，每组屠宰13头，咀研究不同结构的日粮对犊牛生 长、胃发育及其消化机能的影响。 试验1结果表明：饲喂不同结构日粮对0～3月龄犊牛的管围、体高影响较小，差异均不显著 但各组间差异不显著。从早期断奶与低奶量培育犊牛对体尺、体重等生长指标影响程度看，在北 方寒区以213kgf氏奶量培育犊牛效果更好。 试验2结果表明：7日龄前，犊牛各胃室增重十分缓慢；7日龄后，随着犊牛日粮结构的改变， 60日龄时瘤网胃的重量为51耗，且瘤胃乳头为白色。不同结构的日粮对犊牛瘤网胃，皱胃增重影 响较人，对瓣胃影响较小，犊牛适时食入固体料可以刺激前胃的发育，在60日龄之前不给犊牛喂 固体饲料会影响犊牛瘤胃及瘤胃乳头的发育。 试验3结果表明：随着犊牛的生K，三组犊牛瘤胃中的纤维素酶及蛋白酶活性均有增长， 但HQM组犊牛只在90日龄时才检测到纤维素酶活性，说明不同结构的日粮对蛋白酶活性，犊 牛瘤胃中微生物分泌的纤维素酶活性影响较人，60日龄之前只饲喂液体饲料不利于瘤胃中微生物 的发育。HQM组犊牛在30日龄、60日龄、90日龄时皱胃内容物中凝乳酶的活性分别为2758 喂液体饲料可增加皱胃中凝乳酶的活性。犊牛瘤胃液的pH值HQM组显著低于Ew、LQM组， 不利于犊牛瘤胃微生物菌群的建立。 关键词：犊牛，瘤胃，皱胃，日粮 Abstract selectedaIlda¨ocated intothreetreatments Holsteinbull．calfwere Thirtv_nine randomly and ofmilk(HQM)group， quantLlmofmilk(LQM)grouphi曲quantum aS：early．weaned(Ew)group，low fonllsofdiet testcalveswere atthe feddi骶rent ageof0，7，30，60，90days． respectively．The slau曲tered stⅢctureofdieton 1 3calvesineach were to theef艳ctofdi行brent study digestiVe gmup slaughtered function and ofcalVes． growtll developmem witllersand di腩rents们ctureofdiethadlinlee虢cton atthe TheExp．1showed：The hei曲t 30 ofthe circumferenceofc跏onboneofcalves’(PO．05)．Att11e of age days，thedia90nallen舀h ba丌℃lof was than a11d w讹4．7cm(P(0．05)and4．1cm