广西优质岑溪三鸡适宜能量、蛋白质和含硫氨基酸需要量的研究.pdf

广西优质岑溪三黄鸡适空能量、蛋白质和奢硫氨基酸需要量的研究 广西优质岑溪三黄鸡适宜能量、蛋白质 和含硫氨基酸需要量的研究 摘要 本研究采用L。(34)正交试验设计，考察了不同水平的能量，蛋白质 和含硫氨基酸的饲粮对广西岑溪三黄鸡育雏期(O-6W)，生长期(7—12W)， 育肥期(13—18W)的生产性能，屠宰性能，肌肉品质以及血液生化指标的 影响，目的是探讨广西岑溪三黄鸡适宜的能量，蛋白质和含硫氨基酸水平。 试验一试验选用1日龄雌性岑溪三黄鸡1080只，平均分成九个处理， 每个处理设三个重复，每重复为40只，用九种不同的处理日粮，能量水平 分别为：11．52MJ／Kg，12．13MJ／Kg和12．74MJ／Kg；蛋白质水平分别为： 18％，20％和22％；含硫氨基酸水平分别为：O．71％，0．84％jfl：10．97％，进行为 期六周的饲养试验。试验结果表明：能量显著地提高岑溪三黄鸡育雏期的 增重，显著改善它的料重比(P0．05)，但粗蛋白和含硫氨基酸的作用不显 著(PO．05)。以增重为衡量指标，能量、粗蛋白和总含硫氨基酸水平分 别以12．13MJ／Kg，20％年g0．97％对岑溪三黄鸡最佳。 试验二试验选用7周龄的雌性岑溪三黄鸡540只，平均分成九组， 饲喂不同水平能量，蛋白质和含硫氨基酸的九组处理日粮，能量水平分别 为：11．52MJ／Kg，12．13MJ／Kg和12．74MJ／Kg；蛋白质水平分别为：18．0％、 19．o％和20％；含硫氨基酸水平分别为：0．55％，0．65％i；130．75％。通过饲养 试验和代谢试验，研究不同水平能量，蛋白质和含硫氨基酸对岑溪三黄鸡 g-蕾r就质岑溪三冀噶遭量臻皂量、鲁白质和含翻||民墓酸需要●}的研究 生长性能的影响。结果表明：增加能量水平，采食量和料重比降IE(PO．05)， 以增重为衡量指标，能量，蛋白质和含硫氨基酸分别以12．13MJ／Kg，18％和 0．55％对古典型三黄鸡最好，以料重比为衡量指标，则分别以12．74 MJ／Kg， 18％和0．65％为最佳。 试验三试验选用13周龄的雌性岑溪三黄鸡540只，平均分成九组， 饲喂不同水平能量、蛋白质和含硫氨基酸的九组处理日粮，能量水平分别 养试验和屠宰测定，研究不同水平能量、蛋白质和含硫氨基酸对岑溪三黄 鸡生长性能、屠宰性能和肌肉品质的影响。结果表明：提高能量和蛋白质 的水平，岑溪三黄鸡的增重明显增加(PO．05)，提高能量显著提高饲料报 酬(PO．05)，以增重为衡量指标，能量，蛋白质和含硫氨基酸分别以 溪三黄鸡的屠宰率．半净膛率和全净膛率影响差异不显著(PO．05)。但提 高能量、蛋白质和含硫氨基酸水平可明显提高岑溪三黄鸡的胸肌率 黄鸡肌肉脂肪含量随能量水平增加而明显增加，随蛋白质水平增加而减少 (PO．05)。 关键词岑溪三黄鸡能量蛋白质含硫氨基酸营养需要量 肌肉品质 II 广西大学硕士论文 广霄优质岑溪三黄鸡适宜麓量、蛋白质和奢硫氨薰酸需要量的研究 THE RESEARCHISTODETERⅣⅡNETHE 0PTIMUMLEVEL OF DIETARY ANDSULPHUR ENERGY，PROTEIN AMINOACIDS FORCENXICHICKEN ABSTRACT Several wereconductedto theeffectof experiments study dietaryenergy， and