小麦蛋白质与淀含量互为条件的qtl分析.pdfVIP

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2016-02-23 发布于贵州
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小麦蛋白质与淀含量互为条件的qtl分析.pdf

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小麦蛋白质与淀含量互为条件的qtl分析

Iollllll9llllk YLIIIilli21111113111111011111141111110111 符号说明 Abbreviation 目录中文摘要……………………………………………… ………………I ABSTRACT……………………………………………。 ……………Ⅲ 1．前言……………………………．．…………………………．………………………………………． 1 1．1小麦的蛋白质和淀粉组成………………………………………………………………一1 1．1．1小麦的蛋白质组成……………………………………………………………………。1 1．1．1．1麦醇溶蛋白……………………………………………………………………………1 1．1．1．2麦谷蛋白………………………………………………………………………………2 1．1．2小麦的淀粉组成………………………………………………………………………．．2 1．1．2．1小麦淀粉种类及含量…………………………………………………………………2 1．1．2．2小麦淀粉存在形式……………………………………………………………………2 1．2小麦蛋白质和淀粉与小麦品质…………………………………………………………。3 1．2．1小麦蛋白质与小麦品质………………………………………………………………。3 1．2．1．1蛋白质与馒头品质的关系……………………………………………………………3 1．2．1．2蛋白质与面条品质的关系……………………………………………………………3 1．2．1．3蛋白质与面包品质的关系……………………………………………………………4 1．2．2小麦淀粉与小麦品质……………………………………………………………………5 1．2．2．1淀粉与馒头品质的关系………………………………………………………………5 1．2．2．2淀粉与面条品质的关系………………………………………………………………5 1．2．2．3淀粉与面包品质的关系………………………………………………………………5 1．3小麦蛋白质和淀粉的QTL定位…………………………………………………………6 1．3．1小麦蛋白质品质的QTL定位…………………………………………………………6 1．3．2小麦淀粉品质的QTL定位……………………………………………………………7 1．4本研究的目的意义…………………………………………………………………………9 2．材料与方法 2．1供试材料…………………………………………………………………………………lO 2．1．1 DH群体…………………………………………………………………………………………………………一10 2．1．2RILl群体………………………………………………………………………………………………………。10 2．1．3 1 RIL2群体………………………………………………………………………………………………………一1 2．2小麦分子标记连锁图谱…………………………………………………………………11 2．2．1 DH群体…………………………………………………………………………………………………………．11 2．2．2 RILl群体………………………………………………………………………………………………………。11 2．2．3 RIL2群体………………………………………………………………………………………………………．．11 2．3试验方法…………………………………………………………………………………12 2．3．1田间种植………………………………………………………………………………12 2．3．2籽粒蛋白质和淀粉的测定……………………………………………………………12 2．3．3面粉蛋白质和淀粉的测定……………………………………………………………13 2．