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甜菜谷氨酸合成(gogat)酶学特性及氮素对其酶活性的调控
摘要
摘要
L．)氮素同化过程中的
谷氨酸合成酶(glutamatesynthase，GOGAT)是甜菜(Betavulgaris
关键酶，为了进一步了解甜菜氮素同化机制，本研究以双丰16、甜单1号为试材，采用(NI-h)，S04
分级沉淀，凝胶过滤和离子层析三步的方法提取并分离了甜菜叶片中GOGAT的两同工酶
0、60、120、180及240
明确氮素对GOGAT的调控，以期为进一步完善甜菜氮素无机同化的研究，提高甜菜氮素利用效
率和块根品质提供理论依据。研究结果如下：
KDa
分别达到14．1和4．5倍。Fd-GOGAT全酶分子量为214KDa，有两个亚基，分子量分别为160
和54
KDa；NADH-GOGAT全酶分子量为183KDa，仅有一个分子量为170KDa的亚基。
酰胺、洳酮戊二酸和Fd专一，K．m分别为2307
pmol／L、940Wnol／L和2．062
别为3376／gnol／L、2278gmol／L和4．79gmol／L。
NADH—GOGAT在甜菜块根中占主导地位，含量为84．61％。
不同，叶片和块根NADH-GOGAT活性均呈双峰曲线变化，两峰值分别出现在6月下旬和8月下
加而增加，N120酶活性最高。
Fd-GOGAT在NOD
NH4+为l：2达到最大值。
在一定范围内块根产量随氮素水平的增加而相应增加，而块根含糖率则逐渐降低。不同氮素
形态下，块根中含糖率随Nil4+浓度的增加而增加，而N03’浓度的增加更能提高块根产量，两品
种块根产糖量均以N03’：NI-h+为2：1时最高。
相关(R卸．989枣木)，而与含糖率呈负相关(R=-0．645)。
关键词：谷氨酸成合酶；酶学特性；氮素水平；氮素形态
Abstract
CharacteristicsofGlutamateand
Enzymological Synthase
on
the in Beet
NitrogenRegulationEnzymeActivitySugar
(BetaVulgarisL．)
Abstract■，I
Glutamate in assimilationin beet
synthase(GOGAT)，akeyenzymenitrogen processsugar
varieties 6andtiandanlwereselectedinthis
(Beta L)．Two
vulgaris shuangfen91 study．，nle
of and and inorderto
isozymeGOGAT(Fd—GOGATNADH-GOGAT)were
purificatedseparated
furtherknowabout assimilationmechanismin
nitrogen sugarbeet,byusing method，
three
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