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浅谈幼儿良好早餐习惯的培养 　　古话讲：早餐要吃好，中餐要吃饱，晚餐要吃少。可见早餐对人的健康极其重要，对幼儿来讲更是一日膳食中重要的一环。幼儿良好的早餐习惯关系到幼儿上午活动的能量，也直接影响到其生长发育。幼儿应定时进食早餐，而且要吃饱、吃好。然而，在幼儿园一天跟踪观察到的现状却让人担忧： 　　观察一：早上值班，7点钟到幼儿园就发现已经有8位幼儿在值班室了，其中有的手中拿着蒸饭、有的是一袋豆浆、有的是面包、有的是煎饼，8位幼儿没有一位在家吃早餐。 　　观察二：7点20分，又相继来了近20名幼儿，情况也差不多，有的拿着香肠、有的拿着茶叶蛋、有的是一杯酸奶。 　　观察三：8点钟，到班级去调查，某班共30名幼儿，其中在家吃早餐的只有9名，2名是父母带着在餐馆吃的面条，有18名家里都是不做早餐的，家长随便买点点心给幼儿吃。而9名在家吃早餐的幼儿中，其中父母自己做的只有4名，有5名孩子是祖辈家长做早餐。 　　观察四：8点半，班上3名迟来的幼儿，2名在家吃过，还有1名是父母爱睡懒觉，不做早餐，买的点心。 　　以上的情况让人揪心，仔细分析造成幼儿不良早餐习惯的原因有以下几方面：有的家长自己没有吃早餐的习惯，自己不吃早餐，也不做给幼儿吃；有的家长工作繁忙，没有时间做；有的家长偷懒不做；有的太宠爱幼儿，一早就买零食给幼儿吃；还有的是幼儿自己没有胃口；更有一些家长早晨干脆就让幼儿饿着，认