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科学喝水16问 　　水是生命之源，不管高低贵贱，人人都要喝水。如今，市面上的涉水产品五花八门，除了大家知道的矿泉水、矿物质水、纯净水、天然饮用水外，还有竹炭水、月子水、冰川水、弱碱性水、小分子团水等稀奇古怪的产品。面对这些五花八门的涉水产品，老百姓该如何选择？了解下面的16个问题之后，或许您的心里就有了答案。 　　1. 矿物质水是什么？ 　　矿物质水，简单地说就是纯净水加少量的矿物质，它是生活饮用水（自来水）经过纯化，添加矿物质，再经杀菌罐装制得。添加矿物质的目的，其实不是因为这些矿物质多么有营养，而是因为这些矿物质可以满足消费者对口感的要求。通过添加矿物盐，可以让矿物质水的口感接近我们平时喝的白开水或者矿泉水。 　　2. 矿泉水是什么？ 　　矿泉水是从地下深处自然涌出或钻井采集的水，对水源地有严格要求，需经过地矿部门勘探评价，采取水源地保护措施。它可以理解为是一种矿产资源。矿泉水的价格相对较高，主要是因为水源成本高，而不是因为水中微量的矿物质有什么神奇功效。矿泉水由于来自地下深处，受岩层成分的影响较大，所以相比生活饮用水，它有更多的元素需要控制，如锑、钡、硼、镍、银等。矿泉水生产厂商常吹嘘，矿泉水中含有丰富的微量营养元素锶、硒等，经有关部门检测，实际上这些物质的含量并不比自来水高。 　　3. 纯净水是什么？ 　　纯净水是以符合生活饮用水卫生标准的水为原料，通过离子交