北京地区被检饲料及饲料原料黄曲霉毒素污染情况的调查.pdfVIP

北京地区被检饲料及饲料原料黄曲霉毒素污染情况的调查.pdf

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中国农业科学 2012,45(24):5102-5109 Scientia Agricultura Sinica doi: 10.3864/j.issn.0578-1752.2012.24.016 北京地区被检饲料及饲料原料黄曲霉毒素污染情况的调查 1 1 1 2 1 1 2 2 范 彧 , 李笑樱 , 赵丽红 , 贾亚雄 , 计 成 , 马秋刚 , 陈 余 , 王 梁 1 2 (中国农业大学动物科学技术学院/动物营养学国家重点实验室,北京 100193; 北京市畜牧兽医总站,北京 100107) 摘要:【目的】了解目前北京市养殖场所用饲料原料和配合饲料受黄曲霉毒素的污染情况、检出频率和特点, 为饲料生产和养殖企业提供数据参考。【方法】抽样采集北京市21 个养殖场187 份饲料样,采用免疫亲和柱-光化 学衍生-高效液相色谱法测定黄曲霉毒素 (B 、B 、G 和G )的含量。【结果】玉米、麸皮、豆粕、DDGS、猪配合饲 1 2 1 2 料和家禽配合饲料中黄曲霉毒素B 的检出率分别为50.0%、46.2%、33.3%、94.1%、67.1%和94.3%,平均含量分别 1 -1 为5.98、0.25、1.00、9.83、2.89 和1.06 µg·kg ,超标率分别为6.2%、0.0%、0.0%、5.9%、6.6%和0.0%。【结 论】各类饲料不同程度地受到黄曲霉毒素污染,其中AFB 污染程度较严重;部分配合饲料、玉米和DDGS 的AFB 1 1 平均含量较高,超标率也较高。 关键词:饲料; 原料; 黄曲霉毒素; 污染 Investigation on Contamination Situation of Aflatoxin in Detected Feeds and Feedstuffs in Beijing Area 1 1 1 2 1 1 2 2 FAN Yu , LI Xiao-ying , ZHAO Li-hong , JIA Ya-xiong , JI Cheng , MA Qiu-gang , CHEN Yu , WANG Liang 1 ( College of Animal Science/National Key Laboratory of Animal Nutrition, China Agricultural University, Beijing 100 193; 2Animal Husbandry and Veterinary Station, Beijing 100107) Abstract: 【Objective 】This study was conducted to analyze an

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