生产计划控制第一章导论摘要.pptVIP

生产计划与控制 主讲人： 桂林电子科技大学 商学院 贵文龙 办公室： 工业工程教研室 E-mail: wlgui@163.com 课程性质About the Course 使用教材Textbook 《生产计划与控制》 中国科学技术出版社 李怀祖 主编 参考书Reference Books 1. 王关义：《生产管理》， ——经济管理出版社，1999.6 2. 陈荣秋、马士华 ：《生产与运作管理》， ——高等教育出版社，1999.6 3. 孔庆善、陈荣秋：《运作管理》， ——石油工业出版社，2003.9 4. 汪应洛等：《工业工程手册》， ——东北大学出版社，1999.2 考核方式 教学目的和要求 课程内容 第一章 导 论 第二章 企业制造战略 第三章 产品开发与设计 第四章 生产过程规划 第五章 需求预测与生产计划 第六章 制造资源计划与企业资源计划 第七章 生产作业计划 第吧章 生产过程控制 第九章 生产绩效控制 第十章 设备管理 第一章 导 论 生产/运作系统及运作管理的研究领域 生产运作组织的类型及其管理特点 生产/运作管理的历史发展 第一节生产/运作系统及运作 管理的研究领域 形式多样的社会组织 组织的职能 组织存在的原因 解密组织 企业目标 每一个企业经营者日夜都在想: 我的企业怎样才能赚钱？ 企业目标的衡量指标 净利润(Net Profite,简称NP) 即一个企业赚多少钱的绝对量。一般来说，净利润越高的企业，其效益越好 投资报酬率(Return on Investment，简称ROI) 表示一定时期的收益与投资的比。当两个企业投资不同时，单靠净利润是无法比较他们效益的好坏的 现金流量(Cash Flow,简称CF) 表示短期内收入和支出的钱。没有一定的现金流量，企业也就无法生存下去 实现企业目标的三条途径 增加产销率 指有效产出 减少库存 包括原材料库存、成品库存、在制品库存和废弃库存 降低费用 指各种投资和成本 企业目标、财务指标和运作指标关系 生产与运作管理研究领域 目标：改善运作绩效 方法：与如何看待生产运作对象有关！ 生产/运作系统(Production/Operations Systems) 生产/运作系统是由人和机器构成的、能将一定输入转化为特定输出的有机整体。 广义的生产/运作系统 指由供应商、制造商、分销商、物流服务商组成的系统 狭义的生产/运作系统 指企业内部的生产/运作系统 广义的生产/运作系统 广义系统关注的问题 产销率 主要取决于其本身的生产能力和下游企业(客户企业)的需求 生产能力取决于狭义系统的管理 客户企业的需求取决于最终消费者的需求、制造商与客户企业的契约与配合 库存 主要指供应链各级企业间的产成品与原材料库存 费用 指用户渠道、信息沟通和企业协作方面的成本 广义系统生产管理的特点 决策信息来源—多源信息 决策模式—决策群体性、分布性 信息反馈机制—递阶、链式反馈与并行、网络反馈 计划运行环境—不确定性、动态性 狭义的生产/运作系统 狭义的生产/运作系统 一般地，生产/运作系统有五个要素(5P’s)： 人(People) 人力资源管理（计划、选拔、培训、绩效考评、激励等） 厂房(Plant) 工厂/能力设计，工厂布置，现场管理 物料(Parts) 库存管理，供应商/采购管理，内部物流管理 过程(Process) 质量管理，新产品/工艺研究与开发， 计划与控制(Planning and Control) 生产系统活动过程 输入与输出及转换过程 转换过程 实物、有形变换--制造 位置、地点变化--运输 所有权变化--零售 时间变化--仓储 心理、生理变化--医疗 信息传递--电子通讯 具体组织的生产作业转换分析 第二节 生产运作组织的类型及其管理特点 生产运作组织的类型及其管理特点 服务运作类型及其管理特点 生产运作组织的类型及其管理特点 生产方式：表征一个企业将投入转化为产出的方式 生产过程包括： 生产技术准备过程 加工过程 辅助生产过程 生产服务过程 生产运作组织的类型及其管理特点 按生产方法和工艺流程的性质分 处理流程型企业：化工、石化、纺织、烟草、酿酒、饮料、造纸等 制造装配型企业：机械、电子设备、家用电器、家具、服装等 生产运作组织的类型及其管理特点 按组织所需资源的形式分 工艺对象专业化 优点：产品制造顺序有弹性；有利于充分利用设备和工人的工作时间 ；便于进行工艺管理 缺点：可能形成能力瓶颈；生产连续性差，工艺线路复杂，运输时间与成本高；在制品库存大；管理