食品科学与工程研究生导师团队培养模式的研究与实践.docVIP

食品科学与工程研究生导师团队培养模式的研究与实践 　　[摘 要]随着食品产业的发展，对研究生的综合素质提出了更高的要求。通过对研究生单一导师培养模式缺陷的分析，结合导师团队制在食品科学与工程研究生培养中的实践，阐述了导师团队的构建和管理，提出这种培养模式有利于提高导师学术水平，增强研究生科研创新能力和就业竞争力。导师团队制研究生的综合素质能力强，在参加科研项目的级别，发表论文数量、层次、获奖，申请和获得的专利等方面均比改革前有明显提高。 　　[关键词]导师团队 研究生 培养 　　[中图分类号] G643 [文献标识码] A [文章编号] 2095-3437（2015）07-0157-02 　　随着科学的发展和社会需求的变化，对研究生的综合素质提出了更高的要求，传统的单一导师培养指导模式已不能完全适应这种趋势，带来的弊端日益凸现，已成为影响研究生教育质量的瓶颈。国内外发展趋势及研究生教育的客观规律表明，构建以创新能力培养为导向的导师团队模式将是今后高校研究生培养的主流趋势。因此对食品科学与工程研究生导师团队培养模式的研究与实践，对于提高研究生的综合素质和就业竞争力，具有重要的现实意义。 　　一、食品科学与工程研究生培养中单一导师指导模式的缺陷分析 　　（一）导师精力有限 　　首先，在高校中，多由教学、科研第一线的教师担任研究生导师，这个任务很繁重，而有的导师还担负着学校