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第8讲 配送与库存管理 从Barilla 案例看供应链中的分销配送管理 分销配送管理中的其它问题 库存管理概述 区分两种不同的库存控制机制：独立需求与相关需求库存 附录： 独立需求库存的两种基本控制系统 独立需求库存的基本模型－经济订货批量（EOQ）模型 从Barilla 案例看供应链中的分销配送管理 日用消费品分销渠道的特点（环节、供应商、SKU数量） 分销配送环节各个节点的订货、送货模式（批量、频次、周期等） 传统管理模式的特点 前提：订单是不可改变的inputs； 各节点的管理重点：力求增大响应这些inputs的柔性 结果：每个节点都拥有大量库存 从Barilla 案例看供应链中的分销配送管理（续） 库存水平与顾客满意度（缺货率）之间的关系 “牛鞭效应”(Bullwhip Effect )及其原因、带来的后果 “价格促销”的作用与负作用 促销带来的订单波动/订单波动带来的潜在成本 给供应链结构和运行带来的破坏 从price promotion到EDLP 从Barilla 案例看供应链中的分销配送管理（续） 在供应链分销环节中建立信任、合作关系（渠道协调）的重要性及其实现难度 VMI(JITD)概念的提出 VMO（Vender-managed ordering) CRP（continuous replenishment program) CPR(continuous product replenishment) 实施新型管理模式面临的挑战 外部：如何说服分销商响应？ 内部：内部抵抗的原因是什么？如何克服？ 分销配送管理中的其它问题 设定合理的流通环节 设计和优化物流配送系统 设定合理的流通环节 设计和优化物流配送系统 ——Direct shipment 设计和优化物流配送系统 —Milk runs from multiple suppliers  or to multiple retailers 设计和优化物流配送系统 ——All shipment via DC 库存管理概述 按其在生产过程中所处的状态分： 原材料库存 在制品库存 完成品库存 库存的分类(续） 按库存的作用分： 周转库存 安全库存 调节库存 在途库存 库存的分类(续） 按需求特性分： 独立型需求 相关型需求 独立需求库存的控制机制 独立需求库存：不确定性的需求 将不确定的外部需求问题转化为对内部库存水平的动态监视与补充问题 通过保持适当的库存水平来保证对外界随机需求的恰当服务水平（97％？） 相关需求库存的控制机制 ——MRP原理 相关需求库存：确定性的需求 相关需求物料与独立需求产品之间的数量关系：由BOM（Bill of Materials, 物料清单）所决定 时间关系：由独立需求产品的 生产计划所决定 相关需求库存的控制机制（续） ——MRP原理 由独立需求产品的生产计划导出对相关需求物料的需求量 由生产周期、订货周期、运输周期等导出对相关需求物料的需求时间 附录：◆ 独立需求库存的两种基本控制系统◆ 独立需求库存的基本模型－经济订货  批量（EOQ）模型 （教材：§10－3，4，5） 独立需求库存控制的两大任务 监视库存状态－何时需要补充库存? 设置库存量－每次补充到多少？ 基本问题 如何对现有库存进行监测？ 如何使补充库存活动达到最优？ 两种基本的库存控制系统 每当库存降到再订货点时，按预先设定好的订货量重新订货 主要控制参数： 再订货点 每次订货量 * * 原材料 零件制造 顾客 部件制造 产品装配 分销配送 分销配送 N＝？ ！ 注意： “商流”和“物流”的区分 制造基地 配送 中心 顾客 图2 集中型配送系统 制造基地 配送 中心I 配送 中心II 顾客 顾客 图1 分散型配送系统 设定合理的流通环节（续） —比较两种不同的配送系统 “Risk pooling”效应 供应商面对多个目的地；零售商面对多个供应源 DC 供应商面对一个目的地；零售商面对一个供应源 什么是库存？ “具有经济价值的任何物品的停滞与储藏” 库存的分类 成品 成品 原材料 工序1 工序1 成品 在制品 原材料 供应商 制造企业 零售商 配送中心 不同形态的库存及其位置 注意：需要用到两种截然不同的控制机制！ 可控的库存补充率 随机性的独立需求 库存状态（现有库存量） 自行