使用體位測量評估大一新生肥胖盛行率及預測高血壓相關性-cnuir.pdfVIP

34~42 102 CHIA-NAN ANNUAL BULLETIN V O L . 3 9 , P P . 3 4 - 4 2 , 2 0 1 3 使用體位測量評估大一新生肥胖盛行率及預測高血壓相關性 呂雅蕙 1 陳師瑩 2 戴三堡 1 王淑珍 3 林美芳 4﹡ 1 嘉南藥理大學生活應用與保健系 2嘉南藥理大學保健營養系 3嘉南藥理大學食品科技系 4嘉南藥理大學餐旅管理系 摘要 本研究目的為使用體位測量評估大一新生肥胖盛行率及預測高血壓之相關性，並比較男女性別之差 異。以本校大一新生為研究對象，共收案 529 人(男性新生 209 人、女性新生 320 人) ，進行體位、體脂肪 及血壓測量。研究結果顯示: 男性新生的平均身高、體重、身體質量指數、臀圍、腰臀比、收縮壓、舒張 壓及上臂中圍顯著高於女性新生(P ＜0.05) ，男性新生腰圍過大及罹患高血壓比率亦高於女性新生，但女 性新生體脂肪比率及三頭肌皮層厚度則高於男性新生。大一新生體重過重、肥胖或罹患高血壓的比率分 別為 14.1% 、11.2%及 10.3% ，本研究結果亦顯示男性及女性新生的血壓值與身體質量指數、腰圍、腰臀 比、三頭肌皮層厚度及體脂肪各值呈現顯著正相關性，體位各值可做為預測高血壓的風險因子。 關鍵詞：體位調查、肥胖、血壓、大一新生 *通訊作者:嘉南藥理大學餐旅管理系 Tel: +886-6-2664911ext3515 Fax: +886-6-3661599 E-mail: mayfang@.tw 中風、冠狀動脈心臟疾病、乳癌和前列腺癌(Azizi, 壹、前言 Rahmani, Emami, 2000; Weiss et al., 2004; Dai, 由於人口、營養狀況及社會經濟的改變，造成近 Labarthe, Grunbaum, Harrist, Mueller, 2002)等慢 世紀人口肥胖的速率快速增長，2005 年世界衛生 性疾病有關，它也是造成已發展及發展中的國家發 組織的資料顯示全世界約有 1.6 億成年人體重過 病率和死亡率的主要原因，其明顯影響人類健康及 重，全球約 400 萬個成年人列為肥胖(Sudhera 生活品質。早期關注於成年人肥胖增加的罹病率， Sidhu, 2012) ，並預估至2015 年，體重過重人口將 但目前在發展中國家青少年肥胖比例的問題逐漸 達 2-3 億人口，肥胖人口更高達七百萬人(WHO, 受到重視，青少年時期的特點為身體快速增長及性 2006) 。肥胖是造成非傳染性慢性疾病的主要原因 徵發展，伴隨著身體脂肪的變化，青少年時期體重 之一，是一種全球性流行病(WHO, 1998) ，肥胖與 不足，為成年後體重不足的危險因素，導致對健康 非傳染性疾病如高血壓、第二型糖尿病、關節炎、 有不利的影響(Cole, Bellizzi, Flegal, 2000; Oner - 35 - 使用體位測量評估大一新生肥胖盛行率及預測高血壓相關性 et al., 2004 ），相對地，青少年肥胖，會增加生理 百千人，從高中進入大學，其生理的變化將從青少 及心理不利的影響，近年來，青少年肥胖受到極大 年階段進入成人階段，其青少年時期的營養狀況， 的關注，例如青少年肥胖者有較高的收縮壓及異常 將影