华北地区有机及常规草莓生产对环境影响的生命周期评价.pdfVIP

中国难学c薹提 2015,31(23)：102-108 ChineseAgriculturalScienceBulletin 华北地区有机及常规草莓生产对环境影响的生命周期评价 李彩恋，赵桂慎，王一超，王东伟 (中国农业大学资源与环境学院，北京 100193) 摘 要：有机农业与农产品质量安全和生态环境安全密切相关，其环境影响效应也越来越受到人们的广 泛关注，系统全面评价有机农产品生产过程对环境的影响，对促进有机农业健康发展具有重要应用价 值。本研究采用生命周期评价方法(LifeCycleAssessment，LCA)，分析和比较了山东省淄博市博山区有 机草莓和北京市昌平区常规草莓生产过程及其对环境的影响。研究结果表明，在各项环境影响指标中， 常规草莓生产带来的全球变暖、环境酸化、富营养化和土壤毒性的潜在环境影响分别是全球人均基准值 的34．5％、2．11％、27．09％和280．16％，而有机草莓生产带来的全球变暖、环境酸化、富营养化和土壤毒性 的潜在环境影响分别是全球人均基准值的1．22％、0．44％、15．17％和202．76％，均低于常规草莓。常规草 莓生产中生命周期环境影响较大的是富营养化、水体毒性和土壤毒性，造成常规草莓水体毒性危害严重 的原因是种植阶段农药残留迁移至水体所致，而土壤毒性是由于化肥和有机肥所携带的重金属残留所 致。有机草莓生产中生命周期环境影响较大的是富营养化和土壤毒性，主要是由于有机草莓农作阶段 施肥过程中的磷流失和重金属残留所引起的。总体上看，有机草莓生命周期环境影响综合指数为0．22， 而常规草莓为0．43，说明常规草莓对环境的负面影响明显高于有机草莓。因此，施用生物源农药与优质 有机肥是控制草莓生命周期负面环境影响的关键措施。 关键词：有机草莓；常规草莓；环境影响；生命周期评价；有机农业 中图分类号：X820．3 文献标志码：A 论文编号：casbl5020026 EnvironmentalImpactofOrganicandConventionalStrawberryProductioninNorthChnia BasedonLifeCycleAssessment LiCailian，ZhaoGuishen，WangYichao，W angDongwei (CollegeofResourcesandEnvironmentalSciences，ChinaAgriculturalUnwe~ity，Beijing100193) Abstract：Organicagricultureiscloselyrelatedtoqualitysecurityofa culturalproductandecological environmentsecurity，moreandmorepeoplebegin topayattentiontotheenvironmental effectoforganic productionanditisimportanttoevaluatetheenvironmental impactintheorganicproductionprocess．The authorusedthemethodofLifeCycleAssessment(LCA)，analyzedandcomparedtheproductionprocessand environmental effectoforganicstrawberryinBoshanDistrict，ShandongProvinceandconventional s~awberry inChangpingDistrict，Beijing．Theresearchresultsshowedthat，amongallpotentialimpactsindexes， environmentofglobalwarming，acidification，eutrophication and soiltoxicity in conventional strawberry p