外源水杨酸对高温胁迫下甘蓝幼苗生长br及生理特性的影响.pdfVIP

江苏农业科学　２０１５年第４３卷第８期 — １３３— 毕云飞，苏小俊，蒋芳玲，等．外源水杨酸对高温胁迫下甘蓝幼苗生长及生理特性的影响［Ｊ］．江苏农业科学，２０１５，４３（８）：１３３－１３８． ｄｏｉ：１０．１５８８９／ｊ．ｉｓｓｎ．１００２－１３０２．２０１５．０８．０４３ 外源水杨酸对高温胁迫下甘蓝幼苗生长 及生理特性的影响 １，２ １ ２ ２ ２ ２ 毕云飞 ，苏小俊 ，蒋芳玲 ，吴　震 ，苏　南 ，刘　勋 （１．江苏省农业科学院蔬菜研究所，江苏南京２１００１４；２．南京农业大学园艺学院，江苏南京２１００９５） 　　摘要：为探讨外源水杨酸对高温胁迫下甘蓝幼苗耐热性的影响，以甘蓝品种启夏和苏甘２５号为试验材料，对甘蓝 叶片喷施质量浓度为７．５ｍｇ／Ｌ和 １５ｍｇ／Ｌ的水杨酸溶液，以喷施清水为对照，连续喷施４ｄ后置于高温（昼４２℃／夜 ３０℃）和常温（昼２２℃／夜１５℃）下进行处理。结果表明，在生长指标方面，水杨酸可显著促进甘蓝幼苗的根的生长， 提高植株的根冠比和启夏的干鲜质量和Ｇ值；在生理指标方面，外源水杨酸可以显著提高因高温胁迫而降低的超氧 化物歧化酶（ＳＯＤ）、过氧化物酶（ＰＯＤ）、过氧化氢酶（ＣＡＴ）和抗坏血酸过氧化物酶（ＡＰＸ）活性，降低因高温而显著升 高的丙二醛（ＭＤＡ）含量、脯氨酸（Ｐｒｏ）含量、过氧化氢（ＨＯ）含量和电导率。综合来看，水杨酸可以有效地提高甘蓝 ２ ２ 幼苗的抗热性，浓度以１５ｍｇ／Ｌ效果较佳。 　　关键词：水杨酸；高温胁迫；甘蓝；幼苗；生长指标；生理特性 　　中图分类号：Ｓ６３５．０１　　文献标志码：Ａ　　文章编号：１００２－１３０２（２０１５）０８－０１３３－０６ 　　结球甘蓝（Ｂｒａｓｓｉｃａｏｌｅｒａｃｅａｖａｒ．ｃａｐｉｔａｔａ）简称甘蓝，是十 化苗［１－３］，使甘蓝失去商品价值，轻则影响产量，重则绝收，给 字花科芸薹属的一种重要蔬菜，性平味甘，营养丰富，深受消 农户造成重大损失。使用抑制徒长的生长调节剂虽然效果较 费者喜爱，在中国种植广泛。秋甘蓝播种一般在６—７月，易 为显著，但使用不当也会造成后期植株不能恢复正常生长。 受高温逆境的影响，热胁迫会使甘蓝幼苗的生理代谢紊乱，生 此外，长期大量使用植物生长调节剂会对环境造成污染。因 长受到抑制或造成徒长，育成的秧苗质量差，抗逆性弱，严重 此，选用环境友好的生长调节剂并确定其适宜的浓度对甘蓝 影响后期产量和品质；因此，如何减轻高温胁迫对甘蓝幼苗生 生产具有重要意义。水杨酸（ｓａｌｉｃｙｌｉｃａｃｉｄ，简称 ＳＡ）是植物 长的影响，对甘蓝产业的健康发展至关重要。目前生产上控 体内产生的一种简单酚类化合物，是重要的能够激活植物过 ［４］ 制夏季育苗甘蓝徒长的方法主要是控水育苗和使用生长调节 敏反应和系统获得性抗性的内源信号分子 ，在诱导植物抗 剂。控水育苗是人为制造干旱环境使植株矮化，但干旱本身 病、耐高温、耐低温、抗盐碱等抗性形成中起十分关键的作 ［５－６］ 是一种胁迫，控水不当极易对秧苗造成伤害，严重时会形成僵 用 。马德华等研究发现，高温驯化使黄瓜叶片内游离态 ［７］