微生态制剂对樱桃谷肉鸭生长性能及血液生化指标的影响.pdfVIP

江苏农业科学　２０１４年第４２卷第１２期 — ２４５— 李小芬，杨晓志，陶　勇，等．微生态制剂对樱桃谷肉鸭生长性能及血液生化指标的影响［Ｊ］．江苏农业科学，２０１４，４２（１２）：２４５－２４７． ｄｏｉ：１０．１５８８９／ｊ．ｉｓｓｎ．１００２－１３０２．２０１４．１２．０８４ 微生态制剂对樱桃谷肉鸭生长性能 及血液生化指标的影响 李小芬，杨晓志，陶　勇，张　玲，顾文婕，袁旭红 （江苏农牧科技职业学院，江苏泰州２２５３００） 　　摘要：在樱桃谷肉鸭饲料中添加不同微生态制剂，分析其对樱桃谷肉鸭生长性能、血液生化指标及经济效益的影 响。试验选取了１日龄的樱桃谷肉鸭２４０羽，随机分成４组，１个对照组、３个试验组，每组３个重复，每个重复２０羽。 对照组饲喂基础日粮，试验组分别在基础日粮的基础上添加乳酸杆菌、纳豆芽孢杆菌、氟苯尼考，试验期４２ｄ。结果表 明，添加乳酸杆菌、纳豆芽孢杆菌后可以提高樱桃谷肉鸭的平均日增质量及终末平均质量，且各处理间差异显著；降低 樱桃谷肉鸭血液中谷丙转氨酶活性、碱性磷酸酶活性、血清尿氮素含量，且各处理间差异显著；降低肌酐、总胆固醇含 量，处理间差异不显著；同时，增加樱桃谷肉鸭的毛利润，总体比添加抗生素效果好。 　　关键词：樱桃谷肉鸭；微生态制剂；生长性能；血液生化指标；经济效益 　　中图分类号：Ｓ８３４．５　　文献标志码：Ａ　　文章编号：１００２－１３０２（２０１４）１２－０２４５－０２ 　　我国是世界驯养野鸭为家鸭最早的国家，也是养鸭数量 行。试验选取（５６±５）ｇ／羽１日龄的樱桃谷肉鸭２４０羽，随 最多的国家。近几年，随着人们生活水平的不断提高，鸭产品 机分为 、 、 、 等４个组（ 为对照组），３次重复，每个 Ⅰ Ⅱ Ⅲ Ⅳ Ⅳ 消费市场也从城市向广大农村拓展，并且拓展空间不断扩大。 重复２０羽鸭，公母各占５０％，分别在日粮中添加乳酸杆菌 樱桃谷肉鸭商品代具有生长快、出肉率高、肉质好和饲料转化 １０ｍＬ／ｋｇ、纳豆芽孢杆菌 １０ｍＬ／ｋｇ、氟苯尼考５０ｍｇ／ｋｇ（每 率高等特点，１９９２年被大规模引入我国，现已成为我国肉用 ２０ｄ添加５ｄ），其中乳酸菌、纳豆芽孢杆菌属微生态制剂。 ［１－２］ 鸭的主要品种之一 。本试验拟在樱桃谷肉鸭饲粮中添加 试验期共 ４２ｄ，分为前后 ２期，前期为 １～２１ｄ，后期为 不同组成的微生态制剂，研究其对樱桃谷肉鸭生长性能和血 ２２～４２ｄ。全程地面平养，光照周期为２３ｈ／ｄ，每天喂料 ２ 液指标的影响，为合理开发利用微生态制剂提供科学依据。 次，自由采食与饮水，每天清洗水槽、料槽 １次，按常规程序 免疫。 １　材料与方法 １．２　基础日粮 １．１　试验动物与试验设计 本试验所有基础日粮配方参照英国樱桃谷农场所推荐的 ［３］ 　　本试验于２０１３年１０月２２日在江苏丰达水禽育种场进 日粮营养水平自行配制 ，基础日粮组成见表１。 表１　樱桃谷肉鸭基础日粮组成 基础日粮组成（％） 营养水平 日龄 玉米 豆粕 小麦 磷酸 微量 赖 预 蛋 代谢能 粗蛋白 钙 总磷 赖氨 蛋氨 菜籽油 石粉 食盐 合计 （３级）（２级）麸皮